健康

吃太鹹心血管疾病易上身!6高鉀食物助排鈉、減負擔
HEHO健康 2019/08/20 17:01

你知道自己每天吃進多少鹽嗎?現代人尤其是外食族們,飲食多偏重鹹、重口味,往往不知不覺就攝取了過多的鹽分。依據世界各國一般的飲食標準,健康的成人每日攝入鹽分的量應該少於6公克(其中鈉含量占40%,即是2公克的鈉),而國際衛生組織(WHO)建議的人均鈉鹽攝取量則是每天不宜超過5公克。

長期食用高鹽分的食物,可能會讓腎臟排鈉的功能受損,造成高血壓,甚至是心血管疾病、骨質疏鬆或癌症等!營養師建議吃完高鈉的重口味大餐後,可以適量吃些高鉀的食物,幫助身體排出過多的鈉,減輕身體的負擔還可以消除水腫喔!

鉀含量高的食物

香蕉:368 mg/100g

奇異果: 291 mg/100g

酪梨: 271 mg/100g

哈密瓜: 270 mg/100g

火龍果: 226 mg/100g

蕃茄: 200 mg/100g

以上食物請適量食用,尤其是腎臟疾病的患者要特別注意,因為身體代謝鉀的能力較差,因此每日鉀的攝取量最好先詢問醫師。

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