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台北中山逸林酒店歡慶開幕  Alley麗餐廳月來月饗吃 兩人同行第二人5折
NOWnews旅食樂 2019/02/26 17:38
台灣第一間希爾頓逸林酒店DoubleTree by Hilton Taipei Zhongshan台北中山逸林酒店,自2018年12月28日開業至今,住房率目前已達8成(農曆春節期間更達到90%)。台北中山逸林酒店特別選在2月26日舉行開業剪綵活動,並針對旗下Alley麗全日餐廳、La Salle森大廳酒吧推出開幕優惠,邀請旅人們一同享受美味的無國界料理與多款個性調酒。

台北中山逸林酒店今(26日)與業主九昱建設、希爾頓酒店集團代表與多位貴賓於酒店前舉行開幕剪綵典禮,現場邀請朱宗慶打擊樂團擔任開幕演奏。

台北中山逸林酒店總經理吳維寧表示,開業至今,住房表現亮眼,截至目前住房率已達8成,農曆春節連假期間更達9成。而旅客國籍上,由於甫開業加上農曆春節,台灣旅客佔比約20%、美國旅客約20%,其次平均落在中國、港澳、日韓、星馬…等國籍;而在希爾頓榮譽客會會員住宿比例上,有將近9成的旅客都是希爾頓榮譽客會會員,展現希爾頓榮譽客會的高忠誠度。

▲左起依序台北中山逸林酒店總經理吳維寧、新光商業銀行總經理謝長融、九昱建設董事長王吳麗燕、台北中山逸林酒店董事長王玉珍、前考試院院。(圖:台北中山逸林酒店)

而餐飲部份,從開業至今近2個月的準備調整,台北中山逸林酒店旗下Alley麗–全日餐廳與La Salle森–大廳酒吧同步推出歡慶開幕系列優惠。位於2F的Alley麗餐廳融合台灣本土美食精華與特色餐食,為商務聚餐或休閒旅客提供無國界的料理選擇。

針對針對中山區眾多企業、商務旅客的用餐需求,行政副主廚劉晉佑(Marco主廚) 結合健康與在地風味特色推出「Alley麗商業午餐」套餐,像是向蚵仔麵線致敬的「天使麵搭生蠔」,用西式手法詮釋出意想不到的口感滋味;更有靈感源自於控肉飯的「和牛臉頰搭紅黎麥飯」,以三杯風味燉煮澳洲和牛頰肉,搭配有穀物紅寶石之稱的Super Food紅藜麥飯,讓旅人吃巧、吃飽又健康。「Alley麗商業午餐」套餐,可任選沙拉或湯、主菜、咖啡或茶,每位只要$380+10%起,套餐加價$80+10%還能享咖啡、茶、果汁與可樂無限暢飲,十分適合商務聚餐。

▲靈感源自於控肉飯的「和牛臉頰搭紅黎麥飯」。(圖:台北中山逸林酒店)

而開業至今廣受旅客歡迎的台式牛肉麵、煙花女義大利麵、印尼炒飯、奶油牡蠣面、海南雞飯…等亞洲精選料理菜色,也針對開幕加碼推出「月來月饗吃–兩人同行第二人5折」優惠活動,自2019年3月1日起至12月27日,每2個月為檔期,期間內點購指定菜色,希爾頓榮譽客會會員可享兩人同行第二人5折優惠(每檔期優惠菜色不同,請依官網公告為準)。

位於1F的La Salle酒吧集結酒店設計核心自然生態、台灣飲食文化與希爾頓逸林品牌精神,推出5款特色調酒。像是以台灣特色的奶蓋綠茶為發想的「山原」,以葛瑪蘭山川首席威士忌為基底,搭配台灣鳳梨與黑糖熬煮而製的糖漿,再加上帶茉莉香氣的鮮奶油,讓旅人為之驚豔;以Havana三年萊姆酒搭配台灣在地烏龍茶與葡萄柚通寧水的「谷澗」,在氣泡中感受土木與柑橘芬芳氣息的甘甜,宛如置身在山谷中的清澈溪流裡,清新舒暢。另外還有以古早味冬瓜茶調製的「雙樹」、結合手作宜蘭金棗桂花釀的「離騷」與希爾頓最經典的「Piña Colada逸林風情」,都能一次品嚐。針對開幕,La Salle森酒吧推出「微醺好嗨森」優惠活動,自2019年3月1日至4月30日,希爾頓榮譽客會會員可享精選調酒3杯8折優惠。

(資料來源:NOWnews旅食樂)