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補充鈣質千萬別中斷!小心吃一半反使骨質疏鬆更惡化
HEHO健康     2020/10/28 07:00

衛福部國健署調查顯示,骨質疏鬆症是台灣65歲以上人口常見的慢性疾病第四名。大家想要預防疾病,第一個想到的就是要補充鈣質。不過醫師提醒,如果想要補充鈣質就要持之以恆,否則一天打魚兩天曬網,反而會讓骨質退化更嚴重。

亞大醫院復健部部長周立偉指出,其實人體骨骼的骨質大約在20至30歲達到高峰,之後便開始逐漸遞減,尤其女性在停經後,會加速骨質流失的速度。

若骨質流失過多,會使骨骼形成許多孔隙,也就是常說的「骨質疏鬆症」,為減緩骨質流失,一般都會建議民眾可透過補充鈣質、提升運動量和曬太陽等,預防骨質疏鬆症提早報到。

吃鈣片、做運動,70歲婦人仍被檢出骨質疏鬆

但是,有補充鈣質不代表疏鬆症不會找上門。周立偉舉例,他的一名病人70歲許奶奶一直有運動的習慣,多年來家人擔心她可能會有骨質疏鬆的問題,定期買鈣片。但因老人家覺得自己沒有腰酸背痛的症狀,加上記性不好,經常「吃一休二」,以為已攝取足夠鈣質。

直到日前許奶奶跟朋友去北投泡溫泉不慎滑倒,赴醫檢查發現第二腰椎壓迫性骨折,接受骨質密度檢查,赫然發現竟然是嚴重骨質疏鬆症,令她困惑不已:「為什麼吃了鈣片還會有骨質疏鬆的問題?」

鈣片偶爾吃,骨密下降速度更勝沒吃者

現代人生活講求方便效率,多數人會選擇購買鈣片補充鈣質,周立偉指出,在台灣自認有吃鈣片習慣的民眾,每四人就有一人維持不到半年。

「雖然長期鈣質攝取不足,會使鈣質持續流失,但若長期反覆補鈣又中斷,反而會加速骨骼中鈣質代謝,最後骨質疏鬆的程度,可能會比沒有補鈣習慣的人更嚴重。」

周立偉解釋,這是因為原本有補鈣習慣的民眾,當中斷補充時,會因血鈣濃度需求,骨頭會釋出大量鈣質至血液中以維持平衡,進而造成骨質密度急速下降,且下降速度會高於從來沒有補鈣習慣者。

除了補鈣,還要避免讓鈣質流失的食物

提升補鈣的執行度,周立偉建議可結合既有飲食,如固定早餐喝牛奶的人,可於牛奶中加入五穀粉,平時也可多攝取深綠色蔬菜、乳製品、豆製品等,都能有效補充鈣質。

但除了補充鈣質之外,更要預防鈣質流失,因高鈉食品會加速腎臟代謝過多的鈉,也會同時排出鈣質,故民眾應避免食用可樂、加工肉品、泡麵等食物;此外,過量脂肪也會妨礙身體吸收鈣質的效率,尤其動物性蛋白質會增加尿酸濃度,使尿液中排出更多鈣,不可不慎。

每天20分鐘日照製造維生素D

為了增加鈣質的吸收力,周立偉建議民眾每日應接受20分鐘的日照,能有助於體內維生素D製造,進而加強腸胃對鈣的吸收,運動亦是提升骨質的不二法門。

尤其加入適當的負重運動,能有效提升骨質,而慢跑、健走、游泳、太極拳等也是不錯的運動選項,只要能持續上述的補鈣方式,就能有效預防骨質疏鬆。

文/林以璿 圖/蘇鈺婷

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