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戀戀海味美食假期 澎湖清香活海鮮提昇服務品質
台灣好報     2021/11/15 11:39
【記者 鄧至傑/澎湖 報導】澎湖縣政府辦理「戀戀海味.澎湖美食假期」,今年持續推出美食店家輔導計畫,澎湖知名海鮮餐廳「清香活海鮮」也加入今年澎湖縣政府輔導餐廳的活動,透過縣府整合產官學力量組成專家輔導團,期望藉由透明化價格、優質服務、鮮美食材帶給顧客更良好的用餐體驗。

清香活海鮮是澎湖老字號的中式料理餐廳,也是在地人招待遊客和團客用餐的熱門選擇之一,店裡許多招牌海鮮美食都可以事先預約現場享用,本次縣府特別安排輔導團依據店家現有的規畫提出輔導建議,協助店家設計製作中英文菜單,強化店內視覺傳達及友善外國遊客點餐。此外,也建議店家製作大型菜單貼於牆面及桌牌、玻璃櫥櫃上,除可豐富空間上的佈置,亦可藉此吸引消費者達到導購的目的,同時也使店家商品價格更加透明化,提昇整體服務品質。

旅遊處表示,澎湖旅遊市場求新求變,老字號的店家因應情勢導入新思維,提供新鮮美食也注重整體服務,尤其年輕的遊客更加重視空間環境的設計感,期望輔導團扮演火種的角色,而店家也能依據輔導團的建議,自發性的提升店內空間設計,以提供遊客造訪澎湖享用美食的動力,縣府也熱烈歡迎遊客秋冬漫遊澎湖享美食,詳情資訊請參閱官方網站:https://travel.penghu.gov.tw/penghu/

(資料來源:台灣好報)