想減肥又容易嘴饞怎麼辦 ? 低卡點心 DIY 滿足口腹之慾別擔心! | 健康 | 20220628 | match生活網

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想減肥又容易嘴饞怎麼辦 ? 低卡點心 DIY 滿足口腹之慾別擔心!
HEHO健康     2022/06/28 14:00
甜點美食與健康飲食一直以來都很難被畫上等號,其實只要換個材料,例如用香蕉取代甜味來源,或是用無糖優格取代鮮奶油,這樣就可以減少很多油和醣類的攝取,吃起來也不會再有罪惡感囉!

燕麥提拉米蘇
材料 :
即時燕麥 40 克、無糖優格 100 克、咖啡液 50ml、全麥消化餅乾 3 片、香蕉 1 根、可可粉 5 克

製作步驟 :

● 消化餅乾、20ml咖啡液壓碎鋪底

● 放入優格50克鋪平

● 半根香蕉切片鋪層

● 半根香蕉、即食燕麥、可可粉、30ml咖啡液拌勻,鋪上

● 鋪上剩餘優格

● 放入冰箱冷藏1小時以上

● 食用前灑上可可粉裝飾即可享用

照片來源 : 科技主婦 Carol Chen

可可香蕉燕麥蛋糕

材料 : 香蕉 3 根、蛋 1 顆、核桃 50 克、即時燕麥 100 克、優格 100 克、牛奶 50 克、泡打粉 4 克、可可粉 12 克

製作步驟 :

● 烤箱預熱170度

● 取2根香蕉用叉子壓碎

● 加入燕麥片、優格、牛奶、泡打粉、可可粉、蛋、核桃拌勻

● 先倒一半蛋糕糊入模,放一根香蕉,再倒入剩餘蛋糕糊

● 入烤箱烤15分鐘蓋鋁箔紙,再烤25分鐘即完成

照片來源 : 科技主婦 Carol Chen

墨西哥雞肉捲餅

全麥麵皮材料 : 全麥麵粉 150 克、雞蛋 2 顆、鹽 1 克、水 250 克

內餡 : 熟雞胸肉切丁、起士 2 片、玉米粒、酪梨泥、蒜頭、義大利香料、橄欖油、蒜鹽、蠔油適量

製作步驟 :

● 加入全麥麵粉、鹽、雞蛋、水,攪拌均勻

● 平底鍋抹少許的油,中小火倒入麵糊,將麵糊轉動攤開

● 面皮變色,四周微翹,可以翻面,兩面焦度依個人喜好,再依序鋪上內餡材料

照片來源 : 科技主婦 Carol Chen

食譜來源 : 科技主婦 Carol Chen

文 / 許筑婷 圖 / 雷思瑜