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桃園手摘紅茶 發揚茶金產業
旅食樂     2020/11/13 08:50
桃園市長鄭文燦12日前往龍潭區隨緣茶空間,出席「109年度第五屆桃園好茶優質紅茶評鑑比賽頒獎典禮」時表示,本次桃園市茶商業同業公會辦理第五屆桃園好茶紅茶評鑑比賽,以手摘紅茶為限,共計100點參賽,分小葉種71點及大葉種29點,並聘請茶業改良場專家擔任評審,針對茶樣、茶湯、茶色等風味及口感進行評選,最終由農友邱健翔及廖俊融分別榮獲小葉種及大葉種特等奬,值得肯定。

鄭市長指出,茶葉產業既是文化,也是客庄的生活方式,具有傳統及歷史的縱深,也用行銷創新推廣茶文化。近年來市府致力將桃園的茶葉品牌化、文創化及國際化,並建立生產履歷,透過溯源的方式,讓消費者安心享受茶葉的美好,讓桃園的紅茶、拉拉山烏龍茶、東方美人茶等在市場中受到青睞。

(桃園市政府)

在頒獎典禮現場,鄭市長也與龍潭鄉親一同坐下來品茗。鄭市長表示,桃園紅茶的茶湯紅潤,香氣清淡且入口回甘,沒有坊間紅茶的苦澀味,溫潤入喉是一大享受。未來市府會持續推廣,不論是農業局、各區農會或茶商業同業公會所舉辦的茶葉競賽,市府都會全力支持,打響桃園茶葉知名度。

鄭市長談到,桃園茶產業面積有縮小的趨勢,但市府透過一系列的努力,保留茶產業文化。近年考量到龍潭茶鄉灌溉需求,市府採用灌溉雙軌制,除了希望與農業工程研究中心、石門管理處等單位合作,將龍潭重新納入灌區,恢復高低揚灌溉區功能,並進一步規劃智慧灌溉系統;另一方面,市府透過前瞻計畫,讓龍潭銅鑼圈等客庄地區擁有自來水可使用,也獲得中央的支持,希望能帶動地方茶產業,共同提升桃園茶業產量與品質。

鄭市長也說,市府在龍潭陸續興建許多基礎建設,例如爭取數十年的國道3號增設龍潭高原交流道,預計明年4月通車;小人國主題樂園前的茶葉故事園區也預計明年啟用,期許藉此展現茶鄉不同面貌,也讓更多遊客往來茶鄉更便利。

農業局長郭承泉表示,為提升桃園茶葉產量及品質,市府今(109)年度編列茶產業競賽活動約450萬、茶園新植更新與養護400萬元及茶園灌溉設施補助200萬元等,以增加茶產業的競爭力成為「茶金產業」;而本次補助茶商業同業公會辦理109年度第五屆桃園好茶優質紅茶評鑑比賽,其中小葉種及大葉種的特等奬分別由農友邱健翔及廖俊融獲得殊榮;小葉茶種及大葉茶種頭等獎則由陳朝卿等6名及林寶東等3名獲得;另外,小葉種金牌獎由邱清添等14名,大葉種金牌獎由黃璟舞等6名獲獎,除了恭喜獲獎的農友,也歡迎市民朋友共同分享得獎茶農的喜悅,一同品茗好茶。

(資料來源:旅食樂)