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真的「跌到海底」!海底撈股價2個月蒸發超7700億 網曝CP值暴跌關鍵
CTWANT     2021/05/09 16:21
海底撈近2個月股價不斷下挫。(圖/達志/美聯社)

中國大陸最大火鍋品牌海底撈近期股價不斷走低,自今年2月中旬至今,股價跌幅達47.47%接近腰斬,市值更是暴跌2085億港元(約新台幣7715億元),相關話題登上熱搜第一,還有網友幽默說真是名符其實「海底撈」了。

海底撈近期業績、股價遭到雙殺,除了股價走低,5月6日甚至一度暴跌近10%,從2月16日高點截至5月7日為止,海底撈股價在第56個交易日已經跌到接近腰斬;根據海底撈公布的業績報告顯示,2020年集團營收雖然較2019年成長7.8%,但全年淨利潤卻減少3.09億元,原因除了因為新冠肺炎疫情影響,還有匯率波動導致淨匯兌損失。

海底撈股價狂跌消息一出,直接登上微博熱搜,許多中國網友嘲諷「海底撈性價比太低,不好吃又貴」、「菜量不止變少,價格還提高」、「漲價後就沒再去吃過了」、「真的掉海底了」。《21世紀經濟報導》分析,海底撈為了求發展,必須拓展新的業務範圍以提高營收,除了做起外賣生意、提高菜品單價之外,還積極擴張開分店,也因此拉高海底撈的管理成本,更造成翻桌率從2018年開始下滑,連帶引起更多管理層面問題。

事實上,海底撈在2020年上半年受到疫情影響,收入和淨利潤急速下滑,翻桌率也較之前明顯下降,到了年底降為每天3.7次,與之相比,隨著分店越開越多,材料、消耗品和員工成本則隨之上漲,截至去年底,海底撈的材料成本占收入比重為2018年以來最高,來到43%,員工成本也來到34%高峰。

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