製造廠遭檢出蘇丹紅!桃園衛生局追查全面下架 | 焦點新聞 | 20240324 | match生活網

焦點新聞

製造廠遭檢出蘇丹紅!桃園衛生局追查全面下架
桃園電子報     2024/03/24 11:36
桃園市衛生局於今(113)年3月17日查核新屋區恒佳實業有限公司製造廠,抽驗供應商佳廣國際貿易有限公司「青辣椒粉」,3月22日檢出蘇丹3號24ppb,立即通知業者下架回收,並於昨(23)日至廠內封存原料177.4公斤及再製成品445公斤,業者涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款相關規定,將移請司法機關偵辦。

衛生局3月22日檢出蘇丹3號24ppb,立即通知恒佳公司下架回收。圖:衛生局提供

衛生局表示,昨日前往恒佳公司製造廠,調閱生產製令單,該批違規青辣椒粉於今年1月9日向佳廣公司進貨300公斤,再製成精緻椒鹽粉272.4公斤、純白胡椒粉660公斤、特製白胡椒粉12.7公斤及特A白胡椒粉559.5公斤等4項產品,總計生產1505公斤,已出貨860公斤至3家下游商,立即通知所轄衛生局協助下架回收,另中繼站暫存200公斤,已通知運回。

總計生產1505公斤,已出貨860公斤至3家下游商。圖:衛生局提供

衛生局進一步說明,3月4日檢出保欣青辣椒粉含蘇丹色素事件之際,即發文提醒食品製造廠使用辣椒粉原料,主動向供應商索取合格檢驗報告或將成品送至檢驗機關檢驗,亦發出簡訊通知業者自主通報,並回覆使用胡椒粉系列狀況,但恒佳公司並未回覆,又查3月12日已自主送驗青辣椒粉原料,但未取得合格檢驗報告之前,仍製造、加工、調配添加未經中央主管機關許可之添加物。

衛生局呼籲食品業者,製造加工食品販售,應確保食品原料或食品添加物合格無虞並落實自主管理,發現產品有危害衛生安全之虞,應依桃園食安自治條例第7條規定,即主動停止製造、輸入、加工、販賣,通知相關廠商進行自主預防性下架,並於24小時內通報衛生局,違者可依食安法第7條及第47條處3萬至300萬元罰鍰。食品製造業者採購原物料時,務必向合格、商譽佳的供應商選購,並確認選購的產品品質與食材安全性,務必遵守法規並正確使用

本篇文章轉載自《 桃園電子報新聞網 》。原文:製造廠遭檢出蘇丹紅!桃園衛生局追查全面下架

延伸閱讀:孕媽咪福音!桃園婦幼局「好孕專車」3/8上路 最高補助9000元警政署今年首場署務會 蔡英文現身肯定警察付出中油宣布3/11起 汽、柴油價格皆不調整

(資料來源:桃園電子報)