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學童插秧趣 體驗粒粒皆辛苦
台灣好新聞     2021/02/23 13:45

大里區農會於23日(星期二) 早上8時30分在草湖市民農園旁農田舉辦食農教育「作伙插秧趣」 活動,不僅是下田插秧的勞動體驗, 更重要的是讓年輕的學童能夠瞭解食物來源, 培養選擇食物的能力及正確的飲食知識,學習對食物、 生產者和環境的尊重與感恩。

插秧前有「拜田頭」祭天儀式,敬備三牲禮、酒禮及金銀玉帛, 由大里區農會總幹事賴東陽、大里區鄭正忠區長、 大里國小蔡添元校長、曾盛全家長會長、東湖里賴樹清理長、 西湖里賴加彬里長—–等人帶領大里國小師生82人, 以最虔敬的心焚香祈禱,向天公、 土地公伯等眾神宣告大家會用心照顧秧苗並祈求風調雨順平安豐收。

在百大青農林佑俊老師的示範插秧技巧下,小朋友脫下鞋子、 挽起衣袖、捲起褲管,彎下腰將手中的秧苗插入水田中, 動作慢又歪歪扭扭的當起了小農夫;「手把青秧插滿田, 低頭便見水中天;心地清靜方為道,退步原來是向前」 希望學童透過與泥土、稻苗的接觸,感受人與土地的親密關係, 體驗農夫刻苦耐勞的精神。

近年來,大里區農會積極推廣「食農教育」,強調「親手做」 的體驗教育,學習者經由親自參與農產品從生產, 至烹調之完整過程,發展出簡單的耕食技能。

隨著科技發展迅速的21世紀,現今許多農事都仰賴著機械, 唯獨走過農村時代、歷經經濟起飛的農事從業人員, 才知曉過去為了溫飽肚子,必須仰賴天地, 靠自己的雙手栽種農作物來換取金錢,然而現下的孩童已養成「 茶來伸手,飯來張口」之陋習,想要的東西唾手可得,今藉由舉辦「 作伙插秧趣」活動,讓孩童們放下現今所習慣的科技,回歸樸實, 以最原始、最傳統的方式體驗年長者在過去的耕種方式。

活動中規劃一系列小田園教學活動,由農耕老師從示範中解說翻土、 選種、育苗到插秧、除草–等稻米栽培過程, 體驗真實的農耕生活及對自然友善的耕作,不僅愛護我們的土地, 也為環保盡一份心力,更重要的是讓學生瞭解「誰知盤中飧, 粒粒皆辛苦」及「一分耕耘 一分收獲」的真諦!

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