生活新聞

「供五停二」上路首日 彰化市餐飲業者怨:考驗才開始
中時新聞網     2021/04/06 18:00
中部地區水情由橘燈轉為紅燈,彰化市全區6日起實施限水「供五停二」措施,多數民眾早早儲水備用,但美髮、餐飲業者,擔心第二天水不夠用,本月起乾脆調整店休,周三不營業。小吃業者抱怨,洗滌、煮食都要專程出門去載水,實在太累人,不如店休1天不賣了,比較輕鬆。

停水第一天,彰化市東民街、南郭路一段許多業者已經抱怨連連,光為了載水儲水,搬運水桶,體力就吃不消;不少小吃業者、美髮業者乾脆調整店休,停水第二日不營業。部分機關學校職員光是為了訂午餐便當,連打了3家才成功,7日外食族恐怕更傷腦筋。

東民路上金記牛肉麵店業者指出,一連停水2天,店內加裝的逆滲透設備也停擺,除了載水洗菜,還得額外花錢、花時間,耗費勞力買水,就算全部改成外帶,營業稅金、水費也並未減免;大家瘋狂儲水,明明就用不了那麼多,反而造成浪費,這樣真的有節水嗎?倒不如用優惠措施,鼓勵民眾節約用水,省水又省錢。

豆花業者則指,他們與少數業者有自備水塔,可以儲水備用,還可以勉強度過,但多數餐飲業用水量大,管線末端早就沒有水,要撐2天真的不容易。美髮業者則指,停水兩天只提供預約剪髮、燙髮服務,不接洗頭客人,免得頭洗到一半水不夠或沒了,那就慘了。

自助餐業者莊小姐說,南郭路一段位在八卦山區,已是自來水管線末端,5日中午過後就沒水了,復水後恐怕也要等到中午過後才有水;店內從老闆到員工5個人,因為內用、外帶全改用免洗餐具,不必再洗滌餐具,但光為了洗菜、煮菜,1天下來每個人都騎車載著20公升水桶來回十趟,搬水桶搬到歪腰,太累人!她說若能改為供三停一,衝擊就不會這麼大,不然明天整條街上一半的店家都不想營業了。