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泡麵吃法大公開!焗烤番茄麵
慈善新聞網     2021/04/07 16:31


解鎖香積泡麵吃法!起司控或番茄控無法免疫的料理——焗烤番茄麵!起司跟番茄可以依個人喜好加入喔!

材料用量:

番茄麵4包、調味料包2份、雙色起士150g。

炒料:

洋菇150g、番茄2個、青椒1個、橄欖油1匙、無鹽奶油塊30g、鮮奶100g。

調味料:

鹽1小匙、黑胡椒1小匙、番茄醬1大匙、糖1大匙。



步驟:

1.先將四色泡麵放入滾水中,大約泡2分鐘即可撈起。

2.撈起後拌入調味料。

3.起油鍋,加入奶油塊,把洋菇放入爆香,再加入番茄、番茄爆香後加入青椒。



4.調味。鹽巴、番茄醬、糖、胡椒粉、黑胡椒粉,最後加入鮮奶,燜煮一分鐘。

5.將拌好的麵放入容器內鋪好,放上爆香過的番茄、青椒,在均勻的灑上起司,進烤箱20分鐘。

6.烤好後完成。



(食譜提供:胡菊香、朱正琇)

(資料來源:TCnews慈善新聞網)