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救台灣茶 農委會推茶莊與飯店結盟
中時新聞網     2021/04/15 17:48
受新冠肺炎疫情影響,去年台灣茶葉出口量降22%,農委會農糧署推動飯店業者與亮點茶莊異業結盟,打造「UTEE」品牌,15日邀16家飯店業者與全國33家亮點茶莊齊聚,展出特色茶品,盼掀起國內茶觀光熱潮,刺激台灣茶銷量。

農委會農糧署長胡忠一表示,台灣茶2019年的出口量逾1萬公噸,受新冠肺炎疫情影響,2020年銳減約8千多公噸、大幅降22%,透過異業結盟方式,讓住宿民眾可以品嘗到台灣好茶葉,而且超市也買得到。

胡忠一說,自7年前起辦理「發展亮點茶莊計畫」,輔導1、2級生產與加工優質之製茶廠或茶莊,結合自然景觀、在地文化、創意時尚或農事體驗等,升級成為3級服務產業,朝6級化產業發展,截至去年全國已選出33家亮點茶莊,每家皆具有獨特茶產業亮點。

宜蘭星源茶園老闆娘黃資婷表示,茶園地處冬山河上游的平原,有豐沛的灌溉水源與砂石地,氣候適合茶樹生長,製作出的茶葉,有淡淡的清香;另柚子園種植茶樹,製出來的茶有淡淡的柚子香味,故名「柚花烏龍茶」,另有「紅茶牛舌餅」,榮獲宜蘭十大伴手禮。

農委會農糧署指出,來自桃園、南投、嘉義、宜蘭及花蓮等不同茶區亮點茶莊,將特色茶品及茶文創體驗等帶到現場,與飯店、中彰區觀光聯盟、台中市樂活觀光產業聯盟協會及餐飲茶館等業者互動交流,建立異業合作關係,帶動觀光。