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烤肉網超難洗!專家曝懶人清潔法 善用「這廚房小物」15分亮到發白
CTWANT     2021/09/18 20:53
不少民眾會在中秋節烤肉。(示意圖/翻攝自Pixabay)

今天(18日)是中秋連假第一天,雖然受到疫情影響,不能在公共場所烤肉,但自家烤肉並無限制,加上天公作美,因此還是有不少民眾把握機會烤肉。不過,每次烤完肉後,收拾及清潔工作無疑是一項大工程,尤其刷洗烤網更是費工,很多人索性直接丟棄,如今有家事達人分享妙招,只要靠1個小物就能輕鬆搞定。

日本家事達人圓谷真奈美曾在節目《ZIP!》分享清潔烤網的方法,她當時先在桌上擺出鍋鏟、筷子、免洗碗盤、夾子等廚房用具,隨後邀請主持人猜猜哪項廚房必備品可以有效去除網上的油垢;主持人看過以後,選擇了「美乃滋」作為解答,因為他認為其中的油脂成分能幫助污垢溶解,可惜沒有答對。

接著,圓谷真奈美公布正確答案其實是「鋁箔紙」,同時親自示範,使用時機必須在炭火剛熄滅、還有餘溫時進行,方法是用鋁箔紙把烤網全部蓋住,再利用石頭等重物壓住四周,完成後會看到烤網逐漸冒出白煙,這時不需要加以理會,只要等待15分鐘,再掀開鋁箔紙即可。

經過一段時間,達人把鋁箔紙打開,可以發現烤網上的油垢已不見蹤影,顏色也從原本的黑色變回白色;圓谷真奈美透露,也可以把剛剛用的鋁箔紙揉成團,當作刷子摩擦烤網,這樣便能清得更乾淨;至於原理,主要是鋁箔紙可以保持熱度,使網子上的污垢烤成灰燼,超簡單的清潔法讓觀眾驚訝不已。

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