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太康有機專區食農教育體驗11/20日登場
勁報     2021/11/18 13:37

【勁報/記者于郁金/臺南報導】位於臺南市柳營區太康有機農業專區,是全台首座公辦民營有機專區,目前成立已10餘年,專區內除了專業有機生產外,近年也積極推動食農教育,今年農糧署南區分署輔導太康有機農業生產合作社,訂於11月20日(六)在太康有機農業專區內辦理農事體驗活動,讓參與者親自到有機田區享受種菜及採果樂,一同品嚐園區生產當令有機蔬果餐,歡迎各界前來共襄盛舉。

有機專區生態豐富多元 食農教育最佳體驗園區

農糧署南區分署羅正宗分署長指出為解決國內農地零星分散及鄰田污染問題,有機專區之規劃,係由地方政府承租公有或國營事業土地,取得長期租賃契約,並進行園區公共工程規劃及施設,建置完善的有機生產環境,讓農友安心進駐經營,毋須擔心鄰田污染風險,也能成為當地有機產業的領頭羊,引領著鄰近區域農業逐漸轉型。

羅正宗表示,有機農業不可使用化學農藥、肥料及基因改造製劑,是對環境最友善的耕作方式,兼具生產安全農產品及保護環境生態之功能,太康有機專區以大面積有機栽培,可自然形成生態圈,吸引各類有益昆蟲、蛙類、爬蟲類、鳥類等動物,與有機作物形成互利共生之生態,也是最佳的消費者食農教育體驗園區,希望透過消費者的參予,讓更多消費者認識有機農業對環境生態永續的意義。

一期一會的田區體驗 讓有機食育從小紮根

羅正宗進一步說明,農糧署南區分署自108年開始輔導太康有機農業生產合作社推動田區食農教育體驗活動,讓消費者及親子團體,在微涼秋季及安全無農藥汙染園區裡,能盡情地體驗有機栽培跟蔬果採收樂趣,每年活動都辦理的有聲有色,各界反映熱烈,往往每年秋季一到,就會有消費者殷殷期盼緊盯合作社的粉絲團,深怕錯過一年一度體驗活動。

太康有機農業生產合作社鄭鴻權主席及蘇雪莉班長補充說明,今年是食農教育推廣活動辦理的第3年,體驗活動的內容,都是針對親子團體量身打造,透過簡單農事體驗,讓小朋友從小就能認識有機農產的生產過程,習慣成自然後,就能將有機農業內化成日常生活的一環,讓有機食育從小紮根,意義非凡,今年的活動除了有種植有機蔬菜、蔬果採收樂、手作DIY及爆米香體驗外,還能品嚐專區內當令有機食蔬料理,內容豐富有趣,歡迎親子團體相揪一起來。



(資料來源:勁報)