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食在屏東1/專人服務炭火燒肉 吧檯座位享受一人燒烤
CTWANT     2021/12/27 14:54
屏東的「有肉食舖」提供專人烤肉的服務。(圖/有肉食舖提供,下同)

冷冷的天氣想要感到幸福除了吃火鍋以外,那肯定就是圍著暖暖的炭火爐吃燒肉!styletc記者注意位在屏東的「有肉食舖」是在地人最推薦的燒烤店,除了新鮮食材之外還有專人為你烤肉,每日現熬的清燉雞湯更是添增滿滿幸福感。

在菜單中利用牛豬的部位分布圖,讓人點餐時一目瞭然。

在菜單中利用牛豬的部位分布圖,讓人一目瞭然,顧客可以任意選擇自己喜歡的部位,菜單包含套餐和單點,單點包含牛豬雞鴨羊,還有野菜、海鮮和飲料等,強調細膩講究的佐餐搭配,醬料的調製都由自己調配,以新鮮檸檬為基調調配而成的日式和風醬,讓你沾了肉以後不止能提昇肉的鮮甜更能讓你吃了不會感到油膩,當然其中少不了喝酒搭配燒肉。

除肉類之外,還有野菜、海鮮等食材,強調細膩講究的佐餐搭配。

單點中的有饕客喜愛的厚切牛舌和伊比利豬肉,可以夾洋蔥和泡菜一起吃,更可以用生菜和烤餅包肉,是店家特別推薦的吃法;此外,還有人氣招牌米食蔥鹽玉子飯和鰻汁舒肥蛋拌飯,以不同烹調方式的蛋拌飯一起享用,是這裡的一大特色,以上都是在餐桌上絕佳的選擇。

日本製的碳火烤爐,木炭燒透才上桌,溫度穩定減少油煙。

兩位八年級生創業的有肉食舖,特別設置多人方桌和私人包廂區之外,設有吧檯區讓一人享受燒肉也不尷尬,在吧檯座位區全程均搭配細心且專業的桌邊烤肉服務,身為客人的大家只需要動手動口即可,多人方桌座位區也會有專人隨時巡視。

在吧檯座位區全程均搭配細心且專業的桌邊烤肉服務。

(資料來源:CTWANT)

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