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台南美食再現檳城《尋味台南展》挑動馬來西亞人味蕾
勁報     2022/01/14 18:55

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南市市長黃偉哲為向大馬國際遊客行銷台南,本次再度啟動《雙城知味-尋味台南展》將台南美食好物帶出國,這次前進馬來西亞檳城喬治市具有歷史和殖民風情的MONA PLUS選物店作為活動場地,從本月(1月)14日開始至2月15日展開為期1個月的時間,準備在農曆年間搶攻國外旅客目光,今(14)日特別於台南烏邦圖書店舉辦開幕記者會,並由台南市趙卿惠副市長代表黃偉哲市長、許至椿議員、林俊憲立法委員代表、陳亭妃立法委員代表、沈震東議員代表、曾信凱議員代表、呂維胤議員代表、蔡淑惠議員代表、蔡旺詮議員代表、盧崑福議員代表、穎艾達利議員代表及15家參展業者代表,與檳城州立法議會議長拿督劉子健等兩地長官貴賓視訊連線,共同為《雙城知味-尋味台南展》揭開序幕,台南現場更安排趙副市長比較來自馬來西亞檳城陳愛玲老師準備的三樣娘惹家常菜,對比同為美食之城的台南小食兩者異同,並逐一與參展業者互動,親切用與檳城的共同語言〝閩南語〞大力推廣介紹台南特色好物。趙副市長表示,台南之前在2019年和馬來西亞檳城舉辦首次「 雙城之味 」交流活動,由兩地主廚藉由食材與料理交流,讓美食作為台南和檳城兩座城市快速且自然的接觸方式。今年,以『雙城「知」味-尋味台南展』為活動主題,代表台南與檳城除了成為知心好友,也互相傳達令人滿足的知心好味道,精選跨越美食、文創、藝術和休閒農業領域共計15家業者「台南好物」前進檳城,有Doga香酥脆椒、赤崁糖椪餅、良食草堂的黑芝麻糕、啵蒡牛蒡脆餅、大鋤花間的咖啡果殼茶、走馬瀨農場的牧草關廟麵、下營鵝鄉園的籤詩福椒餅以及九品蓮香茶等特色美食外,還有準備一系列吸睛的台南意象文創商品,有把數十樣台灣小吃全數集合的台灣小吃行李箱、台南特色的茄芷袋、烏魚子襪子及虱目魚包等,航空快遞到檳城會場,要帶給大馬民眾數不盡的台灣好創意,期待再次點燃檳城民眾對臺南的熱情期待。

台南市府觀光旅遊局郭貞慧局長表示,台南景色多樣,無論春夏秋冬、日夜、自然人文,來訪一次絕對是不夠的,為掌握商機搶先布局2022年疫後旅遊市場,此次活動邀請到最了解星馬料理的台灣美食作家陳靜宜老師、來自馬來西亞號稱香料女王的陳愛玲老師、以及臉書擁有50萬追蹤者食在好玩Jazz Tan夫妻等聯手合作,採用異地策畫、在地展出模式,除了在檳城現場將有專人介紹展品,每日還有台南旅遊FB粉絲團按讚、互動遊戲、贈獎活動等活動,要讓台馬觀光交流熱度持續增溫,明天(1/15)也將由陳靜宜老師於台南烏邦圖書店以「台南風土美食」為主題,用視訊講座分享會的形式來和台南以及大馬兩地的朋友們暢談美食,為國境開放引客暖身,歡迎各位共襄盛舉。



(資料來源:勁報)