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邁向綠色永續文創園區 世界地球日松菸關注永續議題!
台灣好報     2022/04/22 14:31
【記者 沁諠/台北 報導】迎接4月22日世界地球日,今年松山文創園區特別與「RA100地球解方:2022永續設計行動高峰會」合作,成為循環場域的支持者,共同啟動全民參與永續設計行動!從今日(4/22)起一連三天在多功能展演廳舉行。園區每年舉辦超過365檔展演活動,邁向跨界合作的綠色永續文創園區,期盼打造綠色展會服務與永續教育實驗的示範場域。4/8與4/20與意集設計辦理「松菸綠色展會服務設計」工作坊,匯聚跨界的內外部夥伴共創,設計專屬於松菸的綠色永續會展服務機制,並建立長期的夥伴關係。

今日(4/22)美國在台協會(AIT)處長孫曉雅也首度參訪松菸創作者工廠與美國創新中心,與臺北市副市長蔡炳坤在世界地球日與松菸攜手倡議永續發展,一起友善行動發揮影響力!與會中也非常肯定園區去年與AIT和臺北市信義區光復國小合作「松山文創園區英文小導覽員培訓計劃」,在信義松菸無圍牆博物館下串聯更多人與城區的互動,未來期盼有更多跨界共創設計,打造永續生態系!

事實上,擁有85年歷史的松菸古蹟,透過活化再利用,不但有助於城市永續發展,減少耗能也替環境加值,經過十年發展,如今松山文創園區成為「臺北市原創基地」,並在繁忙的信義區裡擁有6154平方公尺的景觀生態池,水池中定期移除的水草再製成有機肥料,達到永續循環,每年也有超過30種的保育鳥類在此棲息,以及上百種原生植物種,成為都市之肺,發揮調節微氣候以及環境教育的生態服務功能,也形塑全新的都市文化景觀及永續發展。

松菸風格店家推出社會友善主題展!原住民部落小農莊園手釀惜福產品
邁向綠色永續文創園區,園區近年推動綠色消費行動,支持進駐品牌以循環經濟概念前進,在松菸風格店家登場的「討酒吧|土地上的創作」主題展,與三光五月桃生產合作社合作,利用原住民部落小農所栽種的五月桃,將稍有瑕疵的惜福品加工成各式果實酒,完全以新鮮水果釀造,不加任何香料,喝起來水蜜桃的甘甜香味在唇齒之間迴盪,不但增加水蜜桃的附加價值,也藉此減少浪費,為永續農業及臺灣土地盡一份心力。還有在原住民飲食文化中佔有一席之地的小米,也再製成小米酒、小米辣椒醬,以及加入馬告和刺蔥的活鹽麴等,現場也展示設計師與9位原住民農場主人共同創作的剪紙畫,傳達友善耕作與原住民部落的藝術之美!

崇尚手作療癒風潮!全臺首家自製機械錶.客製擬真寵物天然羊毛氈
園區除了倡議綠色消費行動,4月松菸風格店家還有「Watchmake Factory」以及「霏娃手作」兩個品牌新櫃開幕。Watchmake Factory主打「全臺第一個自製手錶品牌」,主理人Jay來自香港,因為自身熱愛手錶,過去就喜歡自己DIY替手錶換上不同風格,2016年在香港創業,頗受歡迎,今年不畏疫情跨海來臺開店,落腳松菸。選用來自日本的機械機芯,還有上百個親自設計的配件,從選錶殼、製作錶面、裝指針等,一步一步親手製作一支獨一無二的機械錶,讓民眾可親自體驗成為一個製錶師!店裡還有販售客製化錶帶,櫃位佈置也相當具有”港”味,打造成香港街頭招牌文化風格,獨具特色!

另一新品牌「霏娃手作」以羊毛氈為主,使用純天然羊毛,可重複使用及100%分解,不會造成汙染。品牌主理人Erica原本從事行政相關工作,因為對羊毛氈創作有一股熱情,2014年決定創立品牌,今年進駐松菸風格店家後,希望能更加推廣羊毛氈手作,療癒的課程每到假日幾乎都客滿。走進櫃位,羊毛氈成為各式各樣的療癒小物,包括各式擬真動物造型、面紙套、車子和遊戲機等,其中最受歡迎的商品就是寵物客製,許多民眾將自己的寶貝寵物化身成為羊毛氈,就像時時刻刻陪在身旁,這對Erica來說也是很大的挑戰,如何精準掌握寵物的品種、毛色、神韻等,靠得都是長期累積的經驗和技巧,未來Erica還想挑戰1:1寵物客製,擴大客製化市場!

古蹟活化再利用推出深夜食堂,一秒到日本!松菸小賣所2號店關東煮飄香
夜晚來松菸有不一樣的新體驗!前身為菸廠時期檢查哨的松菸小賣所2號店,目前由「ODEN PUNCH」進駐,古蹟老屋裡飄香日式關東煮及特色餐點,營業時間從中午11點半起至晚上10點半,夜貓子的深夜食堂又有新選擇!

位於繁華信義區的松山文創園區,一直以來期望提供大眾兼顧品味與美學的夜間生活體驗,此次與「ODEN PUNCH」合作創新嘗試,以小賣所2號店為驗證場域,打造夜間松菸文化新體驗!從事餐飲業達15年的ODEN PUNCH負責人Tony表示「自己一直很喜歡松菸的氛圍,希望能將古蹟與美食做結合,此次進駐松菸也是完成創業夢想!」利用松菸小賣所2號店古蹟外觀,打造全木質的日式座位區,關東煮每日新鮮熬煮牛肉湯頭,喝起來清爽不油膩,搭配新鮮蔬菜和日本進口食材,希望以好商品來吸引客人。關東煮除了可單點套餐之外,更首創380元吃到飽,近30種品項任你選擇,微冷的天搭配一碗熱呼呼的關東煮,暖心又暖胃。

除了販售關東煮外,店裡還有許多特色餐點。像是招牌牛肉飯,甜鹹軟嫩的牛筋肉配上一顆半熟蛋,成為饕客必點;還有秘製醬汁燉煮的叉燒飯、用大量蔬菜熬製熟成的咖哩飯、以及牛油製成的川味麻辣醬汁做成拌麵和麻辣鴨血豆腐等,搭配7款臺灣在地精釀的啤酒,各有不同風味,最近更進軍外送市場,期盼與民眾分享好食好物的人情溫暖。

圖一:邁向綠色永續文創園區,松菸也支持進駐品牌以環境永續及環保概念前進,即日起在松菸風格店家登場的「討酒吧|土地上的創作」主題展。
圖二:松菸風格店家新進駐品牌Watchmake Factory主打「全臺第一個自製手錶品牌」。
圖三:最受歡迎的商品就是寵物客製,許多民眾將自己的寶貝寵物化身成為羊毛氈,就像時時刻刻陪在身旁。

(資料來源:台灣好報)