煙波飯店推一泊二饗住房專案 船釣小卷×爆汁牡蠣 仲夏鮮跳上桌 | 生活新聞 | 20220609 | match生活網

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煙波飯店推一泊二饗住房專案 船釣小卷×爆汁牡蠣 仲夏鮮跳上桌
勁報     2022/06/09 10:56

【勁報/記者于郁金/臺南報導】隨著天氣逐漸炎熱,時序來到夏季,也意味著正值夏日海鮮盛產季節,臺灣及日本豐富洋流環境,多樣化了水產的旬,四季更替產出不同品種變化海鮮,豐碩且美味;煙波集團自2022年7月1日推出「鮮跳上桌,食時令、住豪好|一泊二饗」住房專案,蒐羅四季盛產海味入饌,以「新鮮船釣小卷」、「日本廣島牡蠣」為主食材,於各館飯店研製專屬獨門套餐,另為套餐增添更多味蕾層次,再以「特選和牛」以「滷、燉、燴」3種烹調手法擇一搭配主食材味型,演繹多種味覺饗宴,豐裕海陸盛宴一次到味!此住房專案於即日起開放預定,入住期間為2022年7月1日至9月30日,以多種房型搭配各館獨門「就饗」、「豪饗」及「超饗」套餐,讓旅客入住飯店也能大啖四季海鮮。

「鮮跳上桌,食時令、住豪好 一泊二饗」住房專案,於煙波集團旗下各館推出「就饗」、「豪饗」及「超饗」三種套餐等級,其中「豪饗」套餐的菜品內容為主打海味特色料理;新竹湖濱館「酥炸廣島牡蠣」麵衣薄脆、牡蠣鮮嫩肥美,咬下後流瀉飽滿熱汁;「鮮味小卷味噌汁」以順昌味噌及信州味噌作基底,再用第種溫和白味噌帶出湯頭中小卷的鮮甜海味,讓人一口接一口!搭配早鳥官網優惠,雙人房一泊二饗4,371元起;台南館「阿瑪菲船釣小卷沙拉」將整尾小卷烤至外皮粉嫩微焦,口感Q厚彈牙,擠上些許黃檸檬轉換味型,提升清爽鮮味,滿足識味旅人,雙人房一泊二饗早鳥優惠價3,813元起。

花蓮館「酥炸廣島牡蠣佐洛神花醬」以微酸洛神花醬提出廣島牡蠣的濃郁鮮甜,爽口開胃!搭配雙人房一泊二饗早鳥優惠價3,813元起;蘇澳四季雙泉館「船釣小卷米粉湯」豪氣放入小卷、嚴選鮮蝦、時令鮮魚等大量海鮮,Q彈順口米粉挾帶濃厚海味瞬吸入口,令人銷魂難忘,雙人房一泊二饗早鳥優惠價5,208元起;宜蘭館「酥炸廣島牡蠣金棗沙拉佐柚香醋醬」以宜蘭特產金棗點綴,製成清爽沙拉,將牡蠣原汁原味完美呈現,雙人房一泊二饗早鳥優惠價3,813元起;花時間-宜蘭傳藝「船釣小卷煨蘭陽西魯肉」特選新鮮船釣小卷與西魯肉一同煨煮,將蔬菜甘甜與小卷鮮味完美融合,雙人房一泊二饗早鳥優惠價4,371元起。

此專案唯一的當館限定頂級組合-花蓮太魯閣-沁海館「超饗」套餐,以晨曦樓中樓套房及沁海陽台套房為搭配房型;菜品內容中「酸菜牡蠣」以在地新城酸菜中獨特醃漬酸味來呈現牡蠣甘鮮,軟嫩彈口飽滿肉質加上酸菜紮實脆口咬感,讓整體味蕾極驚艷,另加碼「鮮蒸龍蝦佐刺蔥醬」肥碩龍蝦,不過多調味,搭以原民香料特產「刺蔥」提味,飽水度較少龍蝦肉厚實有彈性,加上刺蔥清甜柑橘味,惹味香口、鮮甜於舌間舒展,令人回味無窮!其晨曦樓中樓套房一泊二饗早鳥優惠價24,200元起。

為迎接盛夏出遊好時節,煙波集團推出「鮮跳上桌,食時令、住豪好 一泊二饗」住房專案,要將四季海味好食料理呈現給煙波旅人,讓旅人不僅住好還要吃極好!住房專案即日起開放預定,邀請旅客夏日一同在煙波盡情嘗「鮮」。



(資料來源:勁報)