灃食文教基金會向苗栗招手推食育教育 | 生活新聞 | 20220707 | match生活網

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灃食文教基金會向苗栗招手推食育教育
中時新聞網     2022/07/07 16:11
食農教育法已三讀通過,苗栗縣是農業大縣,多所國小、國中原本搭配各地農會推廣食農教育,透過實際的農業栽植體驗,增加小朋友的食農知識,主推食育教育的灃食公益飲食文教基金會,將舉辦食育教師大賽,歡迎苗栗地區幼兒園、國小老師踴躍報名參加,未來可引導孩子對飲食文化的興趣與認識。

灃食文教基金會經理葉俊甫表示,隨著《食農教育法》三讀通過,飲食知識向下札根更為重要,為了從小培養孩子對飲食文化的興趣與認識,基金會向全台教師發出召集令,鼓勵發想飲食教育創意教案,引導孩子對飲食有更深認識,了解「吃」不僅只是吃,啟發他們對環境、社會與文化有更多面向的思考。

基金會從2018年起深入國小校園深耕《營養5餐》計畫,全台目前在4縣市有14間示範學校,同時集結各飲食領域專家製作多元知識內容,累積了豐富的教材、圖譜、教案與動畫影片等,可免費在飲食資源網下載使用。

今年基金會特別鼓勵食育教案設計融入原住民族、客家或新住民等特色文化元素,透過教案傳遞尊重多元文化的理念,苗栗是客家大縣,基金會特別向苗栗縣各學校老師招手,歡迎一起報名參加比賽。

這項「2022灃食SUPER食育教師大賽」希望激勵校園第一線教育工作者,為飲食教育共同努力,徵選的教案需結合「營養5餐飲食教育資源網」的知識內容,發展出6~8節課的食育創意教案,角逐最高榮譽金獎5萬元的殊榮,並成為最SUPER的飲食教案團隊!

這次賽事分為幼兒園組及國小組,教師可個人報名或組隊報名。入選決賽者,將可獲得至少5千元的獎金,並在決賽以簡報一較高下。今年以「校園午餐、飲食文化、在地食農、環境永續」為徵件主題,希望透過課堂上的教案交流,擴大飲食教育的可能性。