名廚、名店聯手出好料! 嘉義優鮮新春伴手禮新鮮開賣 | 生活新聞 | 20230103 | match生活網

生活新聞

名廚、名店聯手出好料! 嘉義優鮮新春伴手禮新鮮開賣
中時新聞網     2023/01/03 17:34
農曆新年將屆,嘉義縣政府力推嘉義優鮮美味上桌,與國際連鎖飯店長榮文苑主廚邱有彬和「台菜小天王」主廚溫國智合作,把優鮮食材入菜,另包括春一枝、十四甲菜頭粿、林聰明沙鍋魚頭、樂檸漢堡等知名品牌業者皆響應使用在地原物料,嘉義縣長翁章梁說,嘉義優鮮產品都是經過審查、核發認證,可溯源、追蹤履歷,歡迎消費者支持、採購。

農曆新年即將到來,家家戶戶開始張羅年菜及伴手禮,嘉縣農產品牌「嘉義優鮮」累計認證通過138家業者、406項商品,縣府媒合業者與各大通路合作,推出多樣化新春伴手禮盒,今天更以跨域主廚聯盟方式呈現,將嘉義農特產美味入菜,另長榮文苑飯店推出嘉義優鮮麻油松坂黑豚油飯、參茸枸杞優鮮醉鮮蝦、溫國智主廚親製的松露鰻魚珍珠糕等,供消費者訂購。

翁章梁說,嘉義縣以小農經濟為主,小農直接面對消費者、做行銷難度相當高,由縣府負責推動行銷、擬定戰略方向,有助提高業者的知名度,這4年來,縣府合作許多不同的通路,讓嘉義縣優秀的產品接觸不同的消費者,以嘉義優鮮品牌對外展現,提醒業者共享品牌,也要維護品牌。

翁章梁說,年節好禮首選非嘉義優鮮莫屬,嘉義優鮮產品由縣府針對產銷履歷、食安品管、品牌特色及行銷效益等面向進行審查,通過的品項皆有專屬編號與貼紙,消費者可以從商品的溯源QR-Code追蹤履歷,讓全國消費者都可以安心買到優質產品,除了網購管道,接下來也會推出年貨大街,鼓勵消費者動動手指或親自來嘉義採買。

農糧署南區分署長羅正宗指出,嘉義高山產茶、咖啡,丘陵地有鳳梨、酪梨,平地盛產木瓜、小番茄、洋香瓜,另外嘉義養殖漁業、畜牧業也很發達,伴手禮多樣性,符合過年時消費者採購的需求,尤其嘉義縣很多產品都有產銷履歷,值得消費者購買。

縣府農業處說,民眾可在電商平台包括全家好生凍、ETMall東森購物網、台灣好農、PCHOME,國道休息站如西螺及古坑服務區、古坑綠隧驛站、台東大武之心南迴驛站、連鎖通路包括康是美、誠品知味、全聯福利中心,以及在地據點中埔農會穰穰直賣所、嘉義長榮文苑酒店選購,多樣通路讓消費者自由選擇。