開南大學邀茶藝師授課 學生體會茶禮美學境界 | 生活新聞 | 20240524 | match生活網

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開南大學邀茶藝師授課 學生體會茶禮美學境界
桃園電子報     2024/05/24 14:43
開南大學重視茶文化傳承及茶道教學的永續發展,積極參與傳承台灣茶文化的工作。「台灣茶葉與茶藝介紹」通識課程5月份邀請茶藝師曹淑英,示範介紹小壺泡茶儀軌,增進了學生對茶藝的認識。

開南大學茶通識課程邀請茶藝師曹淑英,示範介紹小壺泡茶儀軌。圖:北榮桃園分院提供

開南大學介紹,曹淑英為行政院茶改場茶葉感官品評專業人員,她詳細解說和介紹小壺泡茶儀軌,從選茶、儀式、到技巧,如何泡出動人的色香味茶湯,讓學生體驗感受茶藝的美感與過程。

學生體驗感受茶藝的美感與過程。圖:北榮桃園分院提供

主持此茶通識課程的老師彭效武說,泡茶從一片茶葉到一盞茶湯奉茶,講求靜心專注,除了訓練學生以恭敬虔誠的流暢儀軌泡茶外,更希望藉由理論、美學知識,和技巧訓練等融合過程,讓學生體會「心心在一藝,其藝必工」的茶禮美學境界。

學生體會「心心在一藝,其藝必工」的茶禮美學境界。圖:北榮桃園分院提供

開南大學表示,茶藝強調茶與生活的融合,台灣茶葉與茶藝介紹通識課程不僅豐富了學生的知識,也培養了學生們的美學素養,許多學校的日籍和越籍的國際學生,也都參與學習,讓台灣茶文化在新一代的手中得以繼續傳承,學生皆感收穫豐盛,並對茶藝產生極高興趣。

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(資料來源:桃園電子報)