鳳梨入菜!發言人feat.知名臺菜餐廳主廚上菜吸引萬人觀看 | 生活新聞 | 20240527 | match生活網

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鳳梨入菜!發言人feat.知名臺菜餐廳主廚上菜吸引萬人觀看
焦點時報社     2024/05/27 17:43
【焦點時報/記者張淑慧 報導】高雄市府發言人周璟瑜和「真珠」台菜餐廳主廚合作,親自示範如何運用當季的高雄在地農特產,包括大樹金鑽鳳梨、美濃小番茄和永安白蝦,製作出美味的「金旺鳳梨蝦球盅」。他們將影片上架後不到一週就吸引了超過一萬次觀看,並且在影片最後還有抽獎活動,讓觀眾有機會贏得美濃特產的「蔬果百寶禮盒」。這個活動不僅能讓人學習到料理的技巧,還有機會帶著美味的高雄特產回家。

為了推廣高雄在地農特產,高市府發言人周璟瑜聯手「真珠」台菜主廚拍攝烹飪影片,周璟瑜表示,高雄大樹鳳梨香甜多汁,將其新鮮入菜做成金旺鳳梨蝦球盅,吃起來酸酸甜甜,爽口開胃美味更升級,非常適合夏季品嚐;這回主廚大方公開食譜,推薦大家一起下廚做給家人朋友吃,就算與她一樣零廚藝也不用擔心,跟著教學步驟,從處理食材到烹煮,都能輕鬆完成。

真珠台菜主廚余宗平表示,第一次拍攝烹飪影片,很開心能與發言人一起合作,期待未來還有機會,將更多高雄優質農特產做成美味料理。兩人互動輕鬆活潑,還有驚喜彩蛋!搭配有獎徵答活動,只要在影片下方留言回答問題,就有機會抽中來自美濃農會的「蔬果百寶禮盒」,豐富的高雄在地農特產,一次大滿足。

高雄農業局長張清榮表示,市府長期協助農民行銷在地優質農產品,除了鋪貨各大實體通路舉辦推廣活動外,也常在線上平台推出優惠活動,這次特別感謝饗賓集團提供優質的料理節目平台,盼藉由多元管道曝光,持續強化行銷,讓更多人喜愛高雄優質在地農產品。

美味不藏私,「金旺鳳梨蝦球盅」教學影片請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」臉書觀看,留言還有機會得獎喔!(圖/ 記者張淑慧 翻攝)

(資料來源:焦點時報社)