台東咖啡香飄四溢 2024南島咖啡節品嚐「慢飲」魅力 | 生活新聞 | 20240611 | match生活網

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台東咖啡香飄四溢 2024南島咖啡節品嚐「慢飲」魅力
中時新聞網     2024/06/11 19:48
台東縣咖啡受太平洋海風孕育,近年以「太平洋左岸台東咖啡」區域品牌占有一席之地,台東縣政府持續朝產業六級化進擊,今(11)日宣布開辦「2024南島咖啡節」,將推出培訓、競賽、節慶三大類系列活動,並打造首支台東限定風味豆。

台東縣咖啡種植面積167.8公頃,產量154.8公噸,生產型態小而精,質量俱佳,台東縣政府於2022年創立「太平洋左岸台東咖啡」區域品牌,拓展知名度、美譽度,至今品牌穩定發展,帶動青年返鄉商業化經營。

台東縣副縣長王志輝表示提到,過去縣府與執行團隊推出多元化行銷活動和台東藍系列聯名商品,試圖建立品牌差異化特色,希望在當今咖啡紅海市場中走出屬於自己的「藍海」。

力卡珈琲主理人謝政義指出,近年透過區域品牌效應,陸續吸引外縣市廠商收購,青年不僅回鄉學種豆,也開始經營特色咖啡廳,形成產業鏈。

台東縣政府繼推辦「台東慢食節」有成後,今年再推出「2024南島咖啡節」,打造咖啡成為「慢飲」,今於縣府大禮堂舉行啟動儀式,吸引縣內咖啡產業農友、咖啡廳及咖啡職人共襄盛舉。

「2024南島咖啡節」以「沖出你的野」為年度主題,系列活動分為培訓、競賽、節慶三大類,包含台東縣精品咖啡評鑑競賽、台東冰咖啡創意大師賽、南島咖啡市集、台東十大咖啡廳票選及台東咖啡風味實驗工作坊。

台東縣政府農業處表示,台東咖啡風味實驗工作坊將於6月17、18日登場,集合台東縣內生產的咖啡豆,邀集在地咖啡業者打造「2024台東限定風味豆」,建立專屬咖啡風味與形象;2024南島咖啡節市集則訂於7月20日起一連兩天在台東舊站特區辦理。