摻「蘇丹紅」辣椒粉遍及各縣市 食藥署:已下架3528公斤 | 社會新聞 | 20240224 | match生活網

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摻「蘇丹紅」辣椒粉遍及各縣市 食藥署:已下架3528公斤
鏡週刊     2024/02/24 13:27
辣椒粉中驗出含有蘇丹紅。(示意圖,Pexels)

辣椒粉中摻有致癌色素「蘇丹紅」食安風波持續,食藥署今(24日)說明,新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉,檢出含有蘇丹色素三號,各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品,截至昨日(23日),共計下架辣椒粉及其產品3,528.3公斤。

食藥署今發布新聞稿表示,新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉,檢出含有蘇丹色素三號,食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜。

食藥署指出,目前累計3批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號,包含新北市政府衛生局抽驗有效日期115.10.4、桃園市政府衛生局抽驗有效日期115.10.29及116.01.07,流向「濟生股份有限公司」等10家下游業者,各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品,截至23日,共計下架辣椒粉及其產品3,528.3公斤。

食藥署已自2023年12月11日至2024年6月10日對中國辣椒粉採100%逐批查驗,查驗符合規定後,始得輸入;中國輸臺辣椒粉不合格之21家出口商及製造廠,自113年2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。

食藥署呼籲食品業者應持續依據食品安全衛生管理法規定,落實自主管理,務必確認原料之安全衛生,確保產品安全無虞。依食品安全衛生管理法第8條第1項及食品良好衛生規範準則(GHP)附表3第1點規定,食品製造業者使用之原材料,應符合衛生安全規定,並有可追溯來源之相關資料或紀錄。違反上述規定者,依食安法第44條第1項規定,經命其限期改正,屆期不改正,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,另得依同法第41條第1項第4款命業者暫停作業及停止販賣,並封存該產品。

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