陳昭姿指內臟成為食安漏洞 陳建仁:考慮研議溯源機制 | 政治新聞 | 20240223 | match生活網

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陳昭姿指內臟成為食安漏洞 陳建仁:考慮研議溯源機制
中時新聞網     2024/02/23 13:04
行政院長陳建仁今(23)日赴立法院進行食安專案報告,民眾黨立委陳昭姿表示,豬肉片有溯源標章,但豬肝沒有溯源徽章,內臟成為食安漏洞,溯源要馬上做。陳建仁指出,未來可以考慮研議。

陳昭姿今上午質詢時出示台糖豬肉、豬肝產品照片指出,豬肉片有溯源標章,有QRcode可以去掃,有提供產銷履歷,但是豬肝沒有溯源徽章,沒有辦法溯源。

陳建仁回稱,一群豬用同樣的飼料去餵養,如果有瘦肉精,不只是跑到肉,而且會跑到肝,現在所有豬肉檢驗出來通通沒有檢出,「如果肉沒有,肝裡面會有嗎?」學科學的人都很清楚。

但陳昭姿質疑,一隻豬吃下瘦肉精,只會停在肉片嗎?肝臟濃度含量與豬肉哪個地方含量比較高?農業部長陳駿季回應,目前國內豬隻溯源系統採自願制,而台糖豬隻有溯源。

陳昭姿表示,她了解這是自願性,現在還不是強制性的,將來可以考慮,但她強調現在是有偏差的,肉片有溯源機制,但是內臟沒有。陳建仁指出,未來可以考慮研議。

陳昭姿呼籲,內臟成為食安漏洞,溯源要馬上做,國家允許的殘留量,豬肝、腎與肌肉不一樣的,內臟允許殘留量有4倍高。陳建仁則說,委員的建議很好,未來內臟也要做檢查。