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foodpanda觀察5月訂單 公佈疫後3大新趨勢出乎你預料
中時新聞網     2021/07/27 12:46
隨著疫情逐漸緩解,全國7月27日正式降為二級警戒,逾兩個月的防疫生活不僅帶來前所未有的居家體驗,也改變了大眾的消費型態。即時外送平台 foodpanda 觀察五月中疫情升溫前後的訂單數據,首度發表疫情後的 3 大消費者趨勢,更發現許多讓人意想不到的消費習慣改變與洞察,包含外送需求大幅提升、居家防疫宅出新樂趣、消費者對花費更為精打細算等。

foodpanda 董事總經理方俊強分享:「居家防疫讓消費者探索新的消費型態,消費者訂購外送頻率大幅增加,我們更觀察到許多有趣的消費行為改變。foodpanda 透過大數據分析貼近消費者需求,期望提供用戶更豐富多元的選擇。」

觀察一:外送單量成長 3 成!從美食到生鮮雜貨,豐富選擇滿足多元需求

全民宅家防疫,紛紛透過美食外送、外帶解決三餐,自五月中疫情升溫以來, foodpanda整體訂單量成長近 3 成,消費者的每天的平均訂餐次數也同步提升,更顯示疫情期間用戶高度仰賴外送平台。疫情也帶動自煮風潮,因大眾減少出門頻率,轉由生鮮外送取代外出購物,而交通、治裝費的減少,也讓消費者願意吃得更講究, foodpanda 生鮮食材類訂單數更成長 5 倍之多,尤其雞蛋、肉品、有機蔬菜等訂單需求大幅提升!

疫情期間,外送平台更成為餐飲業新出路,除可在疫情期間增加收入來源,更能突破地域限制,為店家帶來更多潛在顧客。 foodpanda 於疫情期間,提供新進且位於疫情熱區的雙北店家上架優惠,協助餐飲夥伴數位轉型。 foodpanda 觀察到過去多以內用為主的餐廳,如:火鍋、燒肉、餐酒館到星級餐廳等,近期紛紛加入外送行列,整體合作店家新增逾 2 成。此外, foodpanda 開拓傳統市場外送服務,甫上線即獲好評。

觀察二:宅在家找樂子!居家健身成長1.6倍、罪惡系美食4倍熱銷

居家期間雖然減少與人互動頻率,但也讓大眾更認真透過各種方式找樂子,打發居家時間。三級期間不便外出運動,也帶動熊貓超市健身用品成長 1.6 倍,許多消費者開始嘗試瑜珈、重訓等居家運動,趁著居家期間誘惑減少好好控制體重。雖疫情下大眾健康意識抬頭,也有另一派消費者崇尚透過滿足食慾自我療癒, foodpanda 發現疫情期間「罪惡系」美食包含炸物、點心、手搖飲等訂單整體成長 4 成,大幅超過健康、養生餐點類訂單,炸物熱銷品項包含:甜不辣、薯條、雞皮、雞排等,國人熱愛飲品珍珠奶茶更是持續蟬聯手搖飲熱銷品項第一,推估長期待在家難免苦悶,不能外出之餘只能透過美食釋放壓力。

觀察三:花錢更精打細算!外送訂單客單價成長超過 1 成、 pandapro 訂閱數大增 70%

疫情讓許多民眾感受到經濟壓力,從日用雜貨到休閒娛樂用品,價格都成了消費者最重要的考量因素。 foodpanda 表示,疫情期間外送客單價則成長超過 1 成,進一步分析發現若是小家庭或僅一個人在家時,多數消費者會選擇一次購足整日餐點,甚至一次下單一個禮拜份的手搖飲料,來節省外送費用。 foodpanda 為消費者省荷包,提供訂閱制「pandapro 」,搭配多重優惠,包含單筆訂單滿額 $179 享無限次免運、生鮮雜貨 95 折優惠券、外帶自取享額外 5% 折扣及上千家指定店家優惠等。疫情期間 pandapro 訂閱用戶不僅增加逾 70% , 訂閱用戶平均下單次數更是非訂閱者的 3 倍之多!