電腦版 | 竹田散策|初訪這些人、那些事:質感文青咖啡、必吃在地「醬油」冰淇淋 | 兩性 | 20231204 | match生活網 Insert title here
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兩性

  • 竹田散策|初訪這些人、那些事:質感文青咖啡、必吃在地「醬油」冰淇淋

    女子學     2023/12/04 22:41

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    說到屏東,大家腦海出現的畫面是什麼?是炙熱的太陽、湛藍的海灣,還有熱鬧的墾丁大街嗎?

    也許是待在北部太久,假如沒有這次到屏東竹田參訪的機會,編輯可能還會不自覺地將屏東跟墾丁劃上等號呢!搭乘高鐵至左營站後,直接轉台鐵換區間車,大約一個小時即可抵達目的地;竹田,舊名「頓物」,在客語中是堆積、囤放的意思,此處沒有高樓大廈,也沒有車水馬龍的壅塞與人潮,有的只有一片廣闊的農田,以及平穩淡然的恬適。

    圖片來源:涂豫新 攝

    即便如此,竹田可不是可無聊的地方!在火車站的周邊,就有好幾個集結文化文創、歷史軌跡、美食美味的有趣景點,而且步行即可抵達,跟著編輯的腳步一同出發吧!

    文青必訪——落入時光軌跡的質感店大和頓物所
    圖片來源:大和頓物所粉專、涂豫新 攝

    一出竹田火車站,便能看見一座美麗的玻璃屋,藤蔓恣意地攀附,不難想像此地肯定是具有一定的時代感。前身為德興碾米廠,與一旁竹田唯一的民宿德旅店,過去都是米廠的一份子,保留過往的建築痕跡,在咖啡廳裡還有個庭院中庭,使陽光能溫暖地照射進來。

    圖片來源:涂豫新 攝

    烘焙師 HANA 是附近的內埔人,能在充滿魅力的建築氛圍裡,為客人調製出一杯美味的咖啡,對他而言是一份簡單的幸福!雖說,大部分遊客一開始都是被大和的外觀吸引,但其實這裡對咖啡也很講究,會不定期開立交流課程,有關手沖、拉花、杯測等等皆可深入了解。午後,順著悠閒的時光,點上一杯富含層次的咖啡,慵懶地度過吧!

    豐明園
    從大和步行不用三分鐘,可抵達另外一間豐明園《武藏》咖啡。採訪這天,老闆正忙著照顧熱鬧的場子,一會兒沖沖咖啡、準備甜點,一會兒又到後院現採新鮮的植物妝點於餐點上,時間彷彿凝結在此瞬間,大夥們各自在同樣的時區裡,享受生活的步調。

    圖片來源:涂豫新 攝

    豐明園過去為屏東首屆縣議員曾勤華故居,老闆保留老屋過去的痕跡,擺上時代感滿滿的書籍,有經典的金庸、世界小說……據說有客人大老遠前來,就是想坐下來認識「樹懶座」的老闆和看一本小說呢!而主要工作區上有一幅字畫,上頭的「一期一會」象徵著竹田的緩慢與從容——珍惜生命裡的每份可能是第一次,也是最後一次的相遇,此刻的當下,就是最好的時刻。

    頓物堂.茶養文創生活館
    距離竹田火車站約 5 分鐘車程,還有一個能靜心、修身養性的好地方:頓物堂。關於茶的文化、茶道美學,經常被用來作為各種象徵,喜歡「以茶會友」的邱展裕館長,退休後回到故鄉竹田,開創以茶為主體的頓物堂,帶領大家深入認識竹田。

    圖片來源:涂豫新 攝

    館內有許多來自世界各地的好茶,還有邱館長的珍貴收藏,更集結了茶的各式器具。此外,店內還有販售茶製成的霜淇淋,清新爽口的滋味一掃南台灣的熱意,有機會來到竹田,別忘了來頓物堂逛逛,找邱館長聊聊,一來一往間感受暢快自然的時光流逝。〈延伸閱讀:《日日是好日》:以端莊典雅品味人生,領悟茶道中的生活哲學。〉

    轉型創新——老品牌帶動地方生機兩人四口
    圖片來源:涂豫新 攝、兩人四口粉專

    擁有 50 年老字號的醬油廠品牌「豆油伯」,在今(112)年 9 月以一支醬油「茶姬」,榮獲英國美食大獎之其他地區組最高榮譽金叉獎,也是頒出的 14 個獎項中唯一的亞洲品牌。

    來自竹田的豆油伯,背後有著一位堅強有韌性的女性——李明芳,除了走向國際,更不忘本,於今年 8 月在位於竹田火車站步行 5 分鐘可抵達的大街上,開了一間義式冰淇淋店「兩人四口」,拆解字中涵意,正為「竹田」二字。經典口味利用醬油、茶豆、豆漿製成特殊口味冰淇淋,與老品牌牽起連結,而其他口味皆來自屏東和台灣各地,不需要遠赴義大利,只要來到竹田,就能品嘗台灣好食材結合異國的美味。

    惜緣亭-米販部
    圖片來源:涂豫新 攝

    2021 年在第三屆台灣炒飯爭霸賽脫穎而出的惜緣亭,目前是由雙胞胎兄弟曾世宏、曾世皓與媽媽一起經營。原本是一間在地方上開立 20 幾年的老麵館,幾年前轉型為以客家道地小吃為主,獲獎的「客.炒飯」,擄獲了不少饕客的味蕾。

    除了炒飯外,還有各式客家料理,如炒得恰到好處,非常下飯的客家小炒、老闆娘親手一顆顆包的鹹湯圓,還有分作紅、黑醬的客家炒粄條,每樣都能感受細緻的味覺層次。特別的是,店家也有提供無菜單料理,弟弟曾世皓說,不同於大家對無菜單高檔、精緻的印象,惜緣亭想創造出的是會讓人想念的味道,類似家鄉菜的感覺,而食材多以在地或老闆娘親手種的菜變化,即便不是什麼大魚大肉,卻也是大家讚不絕口的好味道!〈延伸閱讀:悠閒漫活輕旅行!走訪國境之南 10 個特色景點:體會不同風情的暢遊步調〉

    同場加映:天使花園
    同樣位於竹田的天使花園,離火車站的距離就比較遠,大約需要 10 至 15 分鐘的車程。

    圖片來源:涂豫新 攝、Flora Lin

    尚未造訪前,原以為天使花園只是一般的戶外婚宴場所,沒想到背後其實是台灣重要的蘭花培育操手。總經理陳宏志擁有多年種植經驗,因推廣花卉之願景,在八年前創立了天使花園,其名正是來自「文心蘭」(又稱黃金天使)的別稱;為了使遊客更了解蘭花,陳宏志規劃花束 DIY 和體驗剪花的活動,並一邊講解種植方法和撇步,遊客還可將剪下來的花作為餐桌上的布置,別具巧思的方式深受大小朋友的喜愛。

    此外,餐飲的型態雖以西式呈現,但都使用當地的新鮮食材,完美融合異國與在地的豐富口味,無論是海鮮燉飯、精緻前菜,抑或是講究的戰斧豬排,都教人難以忘懷。而大片草原更是平常戶外婚宴的舉辦地,最多可容納 500 人,平常也很適合帶著一家大小,一起來這裡認識蘭花、吃頓美食。

    有時候,在一個地方停下腳步,慢慢地欣賞它的美、它的足跡,就會得到想不到的收穫。身為忙碌匆忙的上班族,也許我們需要的,正是一場小旅行、一個讓自己放空的機會。有時間安排一趟竹田輕旅行,為自己充充電,好好感受慢步調的愜意,也是不錯的選擇喔!

    主圖來源:大和頓物所粉專、Flora Lin

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