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  • 三大名菜重新解構創意入粽 煙波「醉粵舞粽香」早鳥優惠開跑!

    勁報     2024/05/16 22:11

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    ▲煙波集團「醉粵舞粽香」端粽禮盒組。(圖/煙波提供)

    【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】
    即將迎來端午佳節,飄香粽禮百花爭鳴,煙波集團今年以新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」,三大名菜重新解構、創意入粽!有復刻頂級年菜之王佛跳牆推出的「御品海皇佛跳牆粽」、人氣燒烤雙味拼製成的「廣式明爐雙拼粽」及國宴甜湯精華入餡「紫米銀耳相思粽」,透過精燉烹煨,承襲粵菜飲食風華,打造高規格的味蕾饗宴,即日起至6月5日以「醉粵舞粽香」繁華登場,5月31日前預購享早鳥優惠價五入裝1,099元,原價為1,399元,一舉濃縮醉月樓的絕代風華,嶄新演繹粵式好味!數量有限,售完為止!


    ▲煙波集團「醉粵舞粽香」廣式明爐雙拼粽。(圖/煙波提供)

    在地飄香20餘年的新竹「醉月樓中餐廳」,將道地粵式料理與在地飲食文化相結合,呈現美饌新風華,更是眾多網友評論服務親切、環境舒適、菜色美味,吃過一定要再訪的店家,挑高寬敞空間搭配東方風華之陳設,帶領食客享受美食亦沉醉其中。此次『御品海皇佛跳牆粽』完美復刻醉月樓冠軍湯品、年節經典名菜「佛跳牆」,精心嚴選鮑魚、烏參、干貝及蹄筋等山海珍味,佐以豬大骨、老母雞、金華火腿等,上湯煨煮超過8小時,搭配主廚獨門醬汁拌炒蝦米、魷魚絲及肉絲等,飽滿豐盛的內料,準備讓萬千老饕細品醉心。


    ▲煙波集團「醉粵舞粽香」御品海皇佛跳牆粽。(圖/煙波提供)

    醉月樓中餐廳廣式料理尤以「燒烤雙味拼」薈萃人氣排行榜之最,『廣式明爐雙拼粽』以明爐慢烤的正宗蜜汁叉燒,晶亮瑰麗、脂香嫩口,搭配五香醬滷帶皮鴨,皮Q肉嫩,佐金黃油潤的手烤鴨蛋黃及山珍之王鈕扣菇,揉合在地客庄元素酸菜、菜脯,鹹香開胃,彷彿締造絕妙山林野宴。豐富膠質的『紫米銀耳相思粽』,將紫米與長糯米以黃金比例混合,拌入桂花蜜,甘甜軟糯,雅緻馨香縈繞,添入綿密芳醇的豆沙餡,及上等食材銀耳、蓮子、桂圓、枸杞,巧妙地將人見人愛的國宴甜湯淬鍊入粽、口齒留香,為端午宴席完美收官。


    ▲煙波集團「醉粵舞粽香」紫米銀耳相思粽。(圖/煙波提供)

    煙波集團推出的「醉粵舞粽香」銷售時間為即日起至6月5日止,5月31日前預購享早鳥優惠價1,099元,原價為1,399元,五入裝含御品海皇佛跳牆粽2入、廣式明爐雙拼粽2入、紫米銀耳相思粽1入、品牌保冷袋乙個。銷售方式分為線上預購或至「新竹湖濱館-醉月樓中餐廳」現場預購。預購後如選擇冷凍宅配,將於5月27日至6月5日進行配送,如選擇自取方式則可於6月1日至9日指定時間至「新竹湖濱館-醉月樓中餐廳」或「新竹都會館-經典牛排館」取貨。專案資訊詳見官網最新消息 https://lihi.cc/b5MUL ,即刻線上訂購 https://gp.lakeshore.com.tw/8X9v6 。

    (資料來源:勁報)


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