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百事可樂宣布改配方，減少含糖量57%。（示意圖，翻攝自Pexels）

百事可樂公司（Pepsi）最近宣布，要對經典碳酸飲料的配方進行改變，以減少其含糖量達57%，但Diet Pepsi和Pepsi MAX的配方將不會改變。

綜合外媒報導，一罐330毫升的百事可樂目前含糖量為36克，但調整配方後，含糖量將降至15克。同樣地，500毫升瓶裝百事可樂的含糖量將從53.25克降至22.75克。

百事可樂總部證實，這項改變會影響到超市和其他零售商所銷售的罐裝和瓶裝百事可樂。報導中指出，如果顧客想要喝含糖量較高的汽水，可以在酒吧和速食店購買，並且公司也更新了營養訊息標籤，讓顧客可以一目了然看到含糖量。

據了解，新百事可樂的配方中使用了三氯蔗糖和乙醯磺胺酸鉀當甜味劑，據稱熱量會比原本低56%。百事可樂公司發言人聲稱，在英國和愛爾蘭銷售的90%以上可樂都是無糖版。

百事可樂與可口可樂長期是競爭對手，在全球市場中，可口可樂稍微占優勢，但在魁北克和印度，百事可樂的銷售額卻超過了可口可樂，加拿大的法語地區，許多人也偏愛百事可樂。此外，可口可樂在2017年悄悄降低了雪碧、芬達等飲料的含糖量30％，改用甜味劑。

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