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  • 【2024 六月酒訊】山崎、白州「職魂之作 2024」全球限量版、KIRIN「一番搾零糖質啤酒」首度登台等 22 款夏日新品

    上報     2024/06/18 01:10

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    【2024 六月酒訊】山崎、白州「職魂之作 2024」全球限量版、KIRIN「一番搾零糖質啤酒」首度登台等 22 款夏日新品


    炎炎夏日最適合來杯清爽的啤酒消暑!台灣麒麟首次在台推出限定商品『一番搾 零糖質啤酒』,無糖、低負擔,富含美味同時兼具健康;臺虎精釀再度攜手日本人氣插畫家「松原光 Hikaru Matsubara」推出『朦朧接骨木莓啤酒』;烈酒部分則有三得利延續 2022 年廣受好評的山崎「職魂之作」,再次推出的『山崎、白州職魂之作 2024』全球限量版;格蘭父子也以『遠慕 WILDMOOR』為名,在台灣一次獻上四款高年份蘇格蘭威士忌等。

    #三得利『山崎、白州職魂之作 2024』

    三得利延續 2022 年推出廣受好評的山崎「職魂之作」,今年再次推出『山崎、白州職魂之作 2024』全球限量版,正式於台灣隆重上市。秉持致敬百年傳統的初心,酒廠以近乎藝術般細緻工藝,透過不斷精進釀造、勾兌、陳釀每一個工藝步驟,打造出四款各具特色的單一麥芽威士忌酒款。
    台灣市場將以系列套組:『山崎 GOLDEN PROMISE』、『山崎 ISLAY PEATED MALT』、『白州 18 年 PEATED MALT』、『山崎 18 年MIZUNARA』,搭配上源自日本設計、獨獻台灣的「限定收藏座」,整組進行販售,華麗展現全球限量酒款的日本威士忌魅力及收藏價值。 (延伸閱讀:每組 4 支不單售!三得利山崎 2022 限量版「職魂之作」系列隆重登台)
    三得利隆重推出全球限量『山崎、白州職魂之作 2024』,建議售價 135,000元。(三得利提供)
    #格蘭索『48 年絕版雪莉單桶』

    2024 年羅芙奧春季拍賣掀起了威士忌愛好者的熱潮!格蘭索首次和羅芙奧攜手合作,展現出對於威士忌藝術的極致追求。格蘭索首席調酒師 Rachel Barrie 也特地為此次拍賣再次造訪台灣,於羅芙奧春拍預賞會上親自引領眾多藏家,共同品嚐這款珍貴的『48 年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌』。最終『48 年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌』三瓶套組,搭配七天六夜百富門旗下酒廠的蘇格蘭參訪旅程,以 120 萬的高價落槌,譜寫了威士忌歷史上的一頁精彩篇章。
    格蘭索『48 年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌』為原桶強度,深金黃色的酒液透出瓶身,如同將歷經 48 年鬱鬱蔥蔥的蘇格蘭海岸魅力,一閃而耀地盡收眼底。其酒液自 1974 年始,全程皆在珍稀的西班牙高級 Pedro Ximénez Puncheon 雪莉桶中熟成,高達 48 年的歲月沈浸,奶油糖果揉合著濃郁糖漿及巧克力醬,伴隨香草和杏仁軟糖的香氣融合;一入口的酒漬香甜櫻桃感受,與水果蛋糕、棗子及杏仁結合帶來的口感尾韻,彷彿活躍於夕陽漫漫的蘇格蘭海灣邊,喚醒你的靈魂。 (延伸閱讀:全新風貌呈獻台灣市場!格蘭索單一麥芽蘇格蘭威士忌 年份旗艦款及兩支核心酒款上市)
    格蘭索『48 年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌』以復刻限定瓶型盛裝,全球僅有 346 瓶獨獻台灣,建議售價 238,888 元。(格蘭索提供)
    #格蘭父子『遠慕 WILDMOOR 蘇格蘭威士忌』

    享譽全球的百年威士忌家族格蘭父子,開啟珍藏 60 年的家族窖藏,以「遠慕 WILDMOOR」為名,引領威士忌愛好者踏上蘇格蘭遼闊的探索征途。以蘇格蘭遼闊景致為靈感,由倍享盛譽的格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)精心調和,將蘇格蘭風貌凝鍊於「遠慕WILDMOOR」點滴金色酒液的風味地圖中。
    「遠慕 WILDMOOR」在台灣一次獻上四款高年份蘇格蘭威士忌,系列以『遠慕 21 年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌』為始,是總調酒師布萊恩金斯曼量身打造,為台灣而生的作品。以石楠花盛開的蘇格蘭為靈感,調和低地區的穀物及斯貝賽區的麥芽威士忌;於三種不同的美國橡木桶中熟成的威士忌酒液經過調和,賦予這款威士忌濃郁橡木與香草氣息,甜美中帶溫和的辛香。
    『遠慕 21 年 Heather Valley』以三種美國橡木桶調和,花果香為基調,風味香甜明亮,建議售價 3,500 元。(格蘭父子提供)
    『遠慕 23 年 Ancient Moorland』雪莉風味桶麥芽威士忌,靈感源自蘇格蘭遼闊的高沼地(Moorland),調和了來自高地及斯貝賽區,於美國和歐洲橡木桶中熟成的麥芽威士忌,最後再經過 Oloroso 雪莉桶過桶熟成。酒色深邃,入口即可感受濃郁的橡木、香草風味,伴隨柔和的雪莉酒香甜和辛香。
    高年份雪莉風味桶『遠慕 30 年 Rugged Coast』雪莉風味桶蘇格蘭威士忌,靈感源自蘇格蘭西部海岸線,海風、拍打的浪濤與泥煤風味。煙燻與杏桃、桃子、李子風味帶來綿長的尾韻。在大膽的風味層次中,細細品嘗絲絲煙燻的同時,享受由 Oloroso 雪莉桶過桶帶來的香甜雪莉酒風味。
    『遠慕 40 年Black Mountain PX』雪莉風味桶蘇格蘭威士忌,本款高年份 40 年威士忌為遠慕窖藏之最,靈感來自蘇格蘭北部高山之巔。總調酒師親選稀有的高年份穀物威士忌、高地區的麥芽威士忌,與已關廠酒廠的酒液調和後,以頂級 PX 雪莉桶過桶再次熟成,成就深邃濃郁的風味層次。
    『遠慕 23 年 Ancient Moorland』建議售價 6,800 元、『遠慕 30 年 Rugged Coast』建議售價 13,600 元、『遠慕 40 年Black Mountain PX』建議售價 29,100 元。(格蘭父子提供)
    #格蘭路思「時淬之藝」獲世界級烈酒競賽雙金牌肯定!

    於蘇格蘭斯貝賽區的頂級珍稀威士忌品牌格蘭路思(The Glenrothes),於 1879 年創立,憑藉著酒廠四大底蘊,集結百年釀造工藝與光陰而成的雅緻之作 — 格蘭路思單一麥芽威士忌「時淬之藝」18 年、25 年全新上市。近期更榮獲世界級烈酒競賽共兩面雙金牌、一面金牌及兩面銀牌,除了格蘭路思的全新品牌定位,冀求每一瓶格蘭路思單一麥芽威士忌有如頂級限量藝術品般的存在外,更藉由獲獎定義其為「世界雙金牌等級」之頂級威士忌。
    格蘭路思 18 年、25 年全新包裝,以豐韻細緻的酒液融合獨樹藝格的設計概念,呈現出珍稀不凡的藝術之作:兩款威士忌皆採用象徵橡木桶的圓柱設計,外觀以金屬光澤等高線描繪其路思莊園特色。升級後的瓶身更顯精緻,經典圓瓶設計加長了瓶頸,帶來更優雅的侍酒體驗,隱約浮雕與透明酒標讓其 100% 自然酒色綻放琥珀色光芒。
    「時淬之藝」18 年雅緻的紫色外觀,輕輕一旋即展現升級後更精緻的經典圓瓶,完美詮釋慢藝時光的低調奢華風格。「時淬之藝」25 年則以古銅色致敬品牌 11 小時慢藝蒸餾的蒸餾器,內側的青銅鏽蝕代表其經過歲月洗鍊而成之意涵。格蘭路思現今使用的裝瓶容器,其球體形狀在百家齊放的威士忌品牌中獨樹一幟,標誌性的圓形瓶身極具辨識性,其概念來自於 1940 年最初用來存放威士忌樣品的球狀玻璃瓶,也成為格蘭路思無可取代的經典象徵。 (延伸閱讀:【2024 五月酒訊】格蘭路思「PHILOS 航海藝境」全球限量 6 組、貝瑞兄弟與洛德「32 年拉弗格台灣限定單桶」等 15 款新品上市(上))

    『格蘭路思 18 年單一麥芽威士忌』建議售價 3,490 元,『格蘭路思 25年單一麥芽威士忌』建議售價 19,020 元。(台灣愛丁頓提供)
    #格蘭花格『105-16 年』全球限量發行

    榮獲多次年度風雲酒廠,單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌格蘭花格,具有超過 200 年傳承五代的家族製酒工藝,近年來推出「最夠味」的格蘭花格 105 系列,陸續發行 8 年、10 年等限量版本,備受威士忌行家喜愛。
    2024 年格蘭花格也特別為威士忌老饕打造『Glenfarclas 格蘭花格 105-16 年』,以家族二百多年來傳承的直火蒸餾,鋪地式酒窖製酒工藝,淬鍊 16 年的單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌,優雅呈現深邃與馥郁的麥芽香氣,同時保留 105 系列最具代表性的 60 度威士忌酒精濃度,獻上臻至完美的雪莉桶滋味,體現格蘭花格家族堅持與講究的製酒工藝。 (延伸閱讀:屬龍的威士忌愛好者快收!2024 年格蘭花格攜手昇恆昌推單桶原酒「木龍典藏特別紀念版」)
    『格蘭花格105-16年』即日起全球發行 5,280 瓶,台灣限量 900 瓶,格蘭花格酒廠及台灣代理商隼昌公司珍稀發行,建議售價 5,080 元。(格蘭花格提供)
    #格蘭利威『複韵單一麥芽威士忌』全球免稅通路獨賣

    為慶祝格蘭利威品牌成立 200 週年,保樂力加推出全新單一麥芽威士忌『複韵單一麥芽威士忌』,此款威士忌採用創新的桶匠工藝,將舊西班牙雪莉酒桶和焦香歐洲橡木桶重新組合,賦予威士忌豐富而相互交織的風味,同時展現格蘭利威一直以來所秉持的創新精神。
    『格蘭利威複韵單一麥芽威士忌』前味帶有成熟的梨子、新鮮蜂蜜與溫暖的肉桂、生薑和肉荳蔻等辛香料氣息;口感上,甜蜜的李子和濃郁的乾果香氣,伴隨著焦香鳳梨、橡木桶烘烤風味和一絲煙燻香氣,尾韻則是留存香甜、濃郁和溫暖的辛香風味;不論是純飲或是加冰更能顯現其迷人風味!
    這款威士忌經過精心工藝的淬鍊,部分酒液在特製酒桶中進行了過桶處理,使得這些風味更加完美地融合在一起,展現格蘭利威在單一麥芽威士忌的精湛藝術!格蘭利威『複韵單一麥芽威士忌』即日起於全球免稅通路獨家販售,將是單一麥芽威士忌愛好者以及喜愛創新口味的旅人值得購入的質感之選!
    『格蘭利威複韵單一麥芽威士忌』為慶祝新品推出,即日起至8月31日前,在台北桃園機場(包含第一、第二航廈)舉辦期間限定體驗,想要體驗創新口味的旅人一定不能錯過!(格蘭利威提供)

    #泰斯卡酒廠巡禮系列『SKYE 斯凱島單一麥芽威士忌』

    蘇格蘭斯凱島(SKYE)上最古老的酒廠泰斯卡(Talisker),自 1830 年起正是這座火山島上不可或缺的一部分。在這片擁有極端環境的土地上,泰斯卡酒廠矗立於海岸邊近 200 年來,與洶湧浪潮相伴、見證了島上各種變化,多種的海洋火山元素共同塑造了泰斯卡威士忌的獨特海島風味魅力。
    而自 1997 年開始,帝亞吉歐每一年臻選多款珍貴單一麥芽威士忌,推出年度「酒廠巡禮系列(Distillers Edition)」,2024 年推出全新的「Talisker Distillers Edition 酒廠巡禮系列」,有別於泰斯卡其他核心品項,採用Amoroso 雪莉桶進行過桶熟陳。酒液先於再製美國波本桶熟成一段時間後,再放置 Amoroso 雪莉桶熟成;堅持透過精心的選桶,造就充滿豐富、深度和複雜性的口感。
    透過雪莉桶的甜美口感結合盈滿泥煤煙燻風味的泰斯卡,創造出尾韻更加持久、甜美,並帶有奶油的香氣、煙燻氣息和一絲胡椒味,讓每一口珍稀酒液都充滿了豐富的層次和樂趣。也因為如此繁複的製程,一年僅能夠生產一次,更凸顯出酒廠巡禮系列酒款極為限定值得收藏的價值。
    另外亦發佈『Talisker SKYE 斯凱島單一麥芽威士忌』,完美保留海島威士忌的泥煤及煙燻等特色,但是風味更加地細膩淡雅,增添新鮮柑橘和檸檬的風味,提供更加輕盈的全新風味選擇,堪稱海島泥煤威士忌的入門首選。 (延伸閱讀:坦杜單一麥芽威士忌巡迴列車開跑!品牌大使解析初次裝填歐洲及美洲橡木單桶為何能這麼「順」?)
    2024 年「Talisker Distillers Edition 酒廠巡禮系列」建議售價 1,480 元、『泰斯卡 SKYE斯凱島單一麥芽威士忌』建議售價 990 元(泰斯卡提供)
    #忍 SHINOBU『 波本調和威士忌 水楢桶熟成』

    忍蒸餾所致力於以日本武士道精神的堅毅態度,將日本職人精神與創新技藝相結合,以匠心精神製造出高品質的威士忌酒款。2024 年推出小批次系列首款『忍 SHINOBU 波本調和威士忌 水楢桶熟成』,秉持著職人精神對風味細節的極致追求及挑戰,也代表著忍蒸餾所在威士忌製造的一個重要里程碑。
    『忍 SHINOBU 波本調和威士忌 水楢桶熟成』以精選的美國波本威士忌與忍調和威士忌進行勾兌,並經過日本水楢桶過桶熟成,使得酒體增添了豐富的層次與深度,呈現出獨特且令人難忘的口感,為消費者帶來令人難忘的品飲體驗。
    酒體散發著豐富濃郁的奶油焦糖、熱帶椰子糖和深沈的木質香氣,口感豐厚滑順,展現了波本威士忌特有的甜美,伴隨著香草風味和細緻的木質風味縈繞;結尾悠長且平衡,帶有水楢木和來自波本威士忌的香草風味。
    『忍 SHINOBU 波本調和威士忌 水楢桶熟成』全台限量 600 瓶,建議售價 990 元。(信濃川提供)
    #KIRIN『一番搾零糖質啤酒』首度登台

    美食搭配啤酒,堪稱人生一大享受,不過暢飲下伴隨而來的高熱量,卻讓不少在意身材、瘦身減脂的族群只能忍痛 Say No!瞄準低負擔的健康趨勢,台灣麒麟首次在台推出限定商品『一番搾 零糖質啤酒』,以無糖、低負擔,搭配上濃郁甘甜的麥香及清爽不膩的口感,富含美味同時兼具健康,期待征服啤酒愛好者的味蕾。
    『一番搾 零糖質啤酒』採用了兩種特殊製法:一番搾製法與糖質 CUT 製法,美味的秘密在於採用一番搾製法,100% 麥芽萃取第一道麥汁釀造,得以保留麥香的甘醇,造就不凡美味。而糖質 CUT 製法,精選麥芽並搭配麒麟特殊培育的釀造技術與發酵技術,讓啤酒在保有香醇下能夠去除掉酒液中的糖質,完美結合兩種製法,就是要讓酒友們體驗零糖質極致風味! (延伸閱讀:【2024 五月酒訊】臺虎精釀首款 10% 水果系啤酒「粉紫泡泡葡萄啤酒」、WAT 翻玩日式調味料「柚子胡椒氣泡雞尾酒」等 16 款新品上市(下))
    在台灣首度登場的『一番搾 零糖質啤酒』,500ml 6/12 起於 7-11 販售,單罐 75 元,三件 79 折;350ml 7/10 起於全家便利商店販售,單罐 49 元,三件 79 折。(台灣麒麟 KIRIN 提供)
    #臺虎精釀X日本人氣插畫家松原光『朦朧接骨木莓啤酒』

    臺虎精釀繼 2023 年與日本人氣插畫家「松原光 Hikaru Matsubara」聯手合作『朦朧草莓優格啤酒』創造話題後,2024 年推出全新『朦朧接骨木莓啤酒』,以潮流童趣的包裝讓人眼睛為之一亮。
    這次以夏日清爽微醺為靈感,搭配這次特別的接骨木莓果香氣,將活潑的接骨木莓與氣泡作為插畫呈現,讓炎熱的夏季多點活力與童趣,5% 朦朧微醺的酒精濃度,在蟬鳴的夏日午後輕鬆喝,恣意享受今年夏季帶來的豐盛時光。
    『朦朧接骨木莓啤酒』添加酸度明亮的接骨木莓,綻放出輕柔花香與漿果香氣,搭配香甜爽脆的蘋果,酸而不澀,融合出飽滿多汁的豐富口感。討喜的輕盈氣泡,讓乾爽的酒體更增添層次,交織出如香檳般的誘人滋味!
    臺虎精釀再度攜手日本人氣插畫家「松原光」,推出限量『朦朧草莓優格啤酒』,每罐 500ml 建議售價 89 元起。(臺虎精釀提供)
    #臺虎精釀第 30 款誕生『9.99% 檬娜荔莎』

    臺虎精釀超熱銷明星產品 9.99% 系列,從首款「長島冰啤」誕生後,打開臺灣精釀啤酒的全新市場,融入更多元的氣息與概念,希望打造易飲同時微醺的 9.99% 系列,讓許多 00 世代人手一瓶,用它來打開夜晚的首部曲。
    2024 年臺虎精釀隆重推出第 30 款 9.99% 新品『檬娜荔莎』,以香甜多汁的荔枝結合清新檸檬,點綴著輕柔接骨木花,多層次的酸甜果香,在味蕾刻畫出迷人的柔美輪廓;而潛藏在神秘微笑裡的 9.99% 高酒精度,堆疊出豐富帶勁的極致快感,讓人陶醉在這傾國傾城的鮮果盛宴中。
    『檬娜荔莎』靈感來自向世界名畫「蒙娜麗莎」致敬,酒標設計延續此概念,希望你喝完後也能靈感湧現,創造出世界知名的作品;同時以諧音命名,喝完嘴角不自覺跟蒙娜麗莎一樣揚起微笑。 (延伸閱讀:家樂福 2024 夏日國際啤酒節!低酒精日本進口調酒買 2 送 1、2 件省更多 特色啤酒杯限量贈送)
    『9.99% 檬娜荔莎』每罐 500ml 建議售價 99 元起(臺虎精釀提供)
    #KIRIN 冰結調酒『華麗白葡萄』、『西西里檸檬』經典口味包裝新升級

    日本銷售 NO.1 的 KIRIN 冰結調酒系列,被譽為日本國民經典調酒,在台灣也深受消費者喜愛。而追求完美的冰結調酒再度全新升級,希望在 2024 年夏天帶給消費者更美味順口的享受,『KIRIN 冰結調酒 ─華麗白葡萄』與『KIRIN冰結調酒 ─西西里檸檬』兩種經典口味包裝新升級。
    除了整體視覺更加清爽外,『KIRIN冰結調酒 ─西西里檸檬』更是連口味一起升級,保留了現行款的清爽美味優點,在迷人的檸檬酸甜口感中,加入黃、綠色兩種檸檬果皮的滋味,口感層次更加豐富。前段的經典酸甜感,搭配中段新鮮的檸檬果汁風味,最後再用涼爽俐落的尾韻,讓冰結成就夏天最迷人的風味。
    日本最受歡迎的罐裝調酒「KIRIN 冰結調酒」系列,近期推出全新口感與包裝;全家便利商店即日起至 7/9,三件 79 折;7-11 即日起至 8/6,三件 79 折,六件 77 折。(台灣麒麟 KIRIN 提供)
    #WAT X World Class 調酒冠軍『小綠西瓜氣泡雞尾酒』、『刺波起司蛋糕氣泡雞尾酒』

    台灣最潮瓶裝雞尾酒品牌WAT,攜手世界級調酒賽事 World Class 兩位冠軍調酒師小綠(劉冠麟)及NONO(余瀚為),推出兩款全新氣泡雞尾酒『小綠西瓜氣泡雞尾酒』及『刺波起司蛋糕氣泡雞尾酒』。這兩款氣泡雞尾酒不僅融合了創意與品味,更是一次與頂尖調酒師的獨特合作,完美展現 WAT 好玩好喝的品牌精神,為初夏帶來味蕾的喜悅!
    『小綠西瓜氣泡雞尾酒』由 2023 年冠軍小綠(劉冠麟)所創,這款雞尾酒融合了台灣人最愛的夏季水果「小玉西瓜」,獨特的瓜香讓人彷彿置身於夏季陽光灑在出海口的西瓜田中,加上帶有濃郁果香與煙燻餘韻的 JOHNNIE WALKER 黑牌,細細品嚐可感受到黑牌深邃複雜的韻味;尾聲更獨具創意地加入了昆布鹽,為這款雞尾酒注入了獨特的海洋風情,感受微風拂過海岸的清涼氣息,也是對台灣初夏東部沿海西瓜田的致敬。
    另一款由 2022 年冠軍 NONO(余瀚為)調配的『刺波起司蛋糕氣泡雞尾酒』,大膽地解構草莓起司蛋糕,利用 Tanqueray 明亮的杜松子、薰衣草及紫羅蘭風味,融合了發酵麵包與草莓香氣,搭配上紅茶的蜜香與伯爵茶的柑橘香調,打造出層次豐富的口感,每一口都是一次香氣的探索,帶來與眾不同的酩酒體驗。 (延伸閱讀:【2024 四月酒訊】麥卡倫「傳奇之初第二章」、沖繩 Orion 台灣限定「零醣啤酒」等 12 款新品)
    WAT 攜手世界級調酒賽事 World Class 兩位冠軍調酒師小綠(劉冠麟)及NONO(余瀚為),推出兩款全新氣泡雞尾酒『小綠西瓜氣泡雞尾酒』及『刺波起司蛋糕氣泡雞尾酒』,每罐 330ml 建議售價 59 元起。(WAT 提供) 「大人味」今夏必喝!「黑松沙士大人系啤酒花風味」5/1暢快上市


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